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测试中心简介
[来源]:   [作者]:曹珊   [发布时间]:2010-01-04   [阅读次数]:

一、 发展历程 
    1981年根据陕西省农委陕农发[1981]75号文件成立“陕西省农科院黄土高原农业测试中心”,系由原农业部商陕 西省人民政府共同投资建设的现代化农业科研设施,是全国九大农业测试中心之一,承担黄土高原农业重点科研测试、陕西省农产品成果鉴定、政府指令性检测任务 等。 
    1999年9月合校,成立西北农林科技大学测试中心。2004年11月学校机构改制,和西北农林科技大学食品学院合并。 
    1986年经陕西省标准局陕标发[1986]109号文件批准建立,1990通过陕西省计量认证成立“陕西省农产品质量监督检验站” 
    1996年3月经陕西省科学技术委员会和陕西省技术监督局陕科成发[1996]025号文件认定陕西省农产品质量监督检验站成为“陕西省科技成果检测鉴定检测机构”之一 
    1991年筹建,于1998年12月和2001年分别通过国家计量认证并经农业部农市发[2001]11号文件批准,成立“农业部食品质量监督检验测试中心(杨凌)” 
    2003年10月依据农业部农产品质量安全中心农质安发[2003]8号文件成为“无公害农产品定点检测机构” 
    2008年9月经中华人民共和国农业部公告第1069号成为“农产品质量安全检测机构” 
    2008年9月依据农业部农产品质量安全中心农质安发[2008]21号文件成为“全国农产品地理标志产品品质鉴定检测机构” 
    2008年10月和农业部优质农产品开发服务中心鉴定协议成为“良好农业规范认证分包检测机构” 
获得认可 
  国家计量认证评审机构和农业部的认可“cal/cma”  
  陕西省质量技术监督局的认可“cal/cma”  
  中华人民共和国农业部农产品质量安全检测认可“crtl” 

获得授权 
国家农业部授权: 
  食品质量监督检验 
  无公害食品质量监督检测 
  地理标志农产品品质鉴定检测 
  良好农业规范认证复评产品检测 
  农产品成果鉴定 
  食品中三聚氰胺质量监督检测 
国家认监委授权: 
  有机食品质量监督检测 
陕西省地方政府授权: 
  农产品成果鉴定 
  农产品质量监督检验 
  无公害食品质量监督检测 
  食品和饲料中三聚氰胺质量监督检测

    二、主要职能 
  1.承担国家fda(sfda)、农业部、质检局等政府职能部门下达的产品监督检测任务; 
  2.国家农业部无公害及有机食品的定点检测;  
  3.陕西省相关职能部门下达的产品检测任务; 
  4.向社会提供产品检测公正数据; 
  5.接受各企业委托产品的检测; 
  6.为企业提供相关产品标准的制修订、检测技术的咨询、培训与服务; 
  7.承担农业部或有关部门指定的产品质量监督抽查和产品质量的评价; 
  8.受有关部门的委托,对实行生产许可证和质量认证的产品进行检验,对重要新产品、新产品投产和科研成果鉴定进行检验; 
  9.承担农业系统企业产品质量考核检验和产品分类定级检验; 
  10.受有关部门委托,进行有关产品质量争议的仲裁检验和其它委托检验; 
  11.对农业系统的地方同类产品质检机构和企业进行技术指导和人员培训; 
  12.研究新的检验技术和方法,承担或参与国家标准、行业标准的制、修订或有关标准的试验、验证工作。 

    三、质量方针和质量目标 
  质量方针:实事求是  科学公正  廉洁高效 
  质量目标: 
    1.以准确有数据,竭诚的服务,公正的行为,建设具有优良管理水平和技术能力的实验室; 
    2.3年内使检验/检测报告差错率降到5‰以下,事故率为零,申诉率降到0.5‰以下; 
    3.不断完善管理体系,严格管理,创建一流实验室。
 
    四、检测环境 
  总占地面积为1000m2,固定资产1000多万元。现有专业技术人员23人,其中:中、高级职称以上人员 13人, 占56%。
 
    五、检测中心的工作情况 
    (一)检测范围 
    检测中心通过十几年的发展,到目前其检测服务项目共覆盖了农产品8大类,约321个产品标准,724项叁数指标,主要包括: 
    1.食品类:冷饮、碳酸饮料、果脯、罐头、膨化食品、蛋糕、糕点、月饼、乳制品、调味品、肉制品、茶叶、糖果、食用油类等84类(种)产品 
    2.农产品类:鲜冻肉、蔬菜、水果、粮食作物、经济作物、食用菌等48类(种)产品; 
    3.肥料类:微生物肥料、叶面肥、化学肥料等19类(种)产品; 
    4.饲料类:配合饲料、浓缩饲料、饲料用大豆饼等11类(种)产品; 
    5.无公害食品:无公害蔬菜、水果、食用菌、小杂粮、畜禽产品等91类(种)产品; 
    6.绿色食品:绿色饮料、蔬菜、水果、食用菌、小杂粮、畜禽产品等43类(种)产品; 
    7.饮用水类:生活饮用水、瓶装饮用纯净水、无公害食品畜禽饮用水、无公害食品畜禽产品加工用水、有机畜禽饮用水等6种(类)产品 
    8.无公害、绿色、有机农产品产地环境:蔬菜、水果、大田、有机茶等19种(类)环境条件 
    9.农药残留:有机氯、有机磷、菊酯等60多种农药残留检验; 
    10.兽药残留:金霉素、土霉素、氯霉素、磺胺类、伊维菌素、盐酸克伦特罗等多种兽药残留检验; 
    合校以来,中心发展趋势良好,市场拓展、检测水平和能力有了进一步的提高。尤其在食品安全卫生指标的检测能力和水平已走在全国同行的前列,部分项目国内领先、国际同步水平,农兽药残留、毒素指标的精度能够达到国际先进检测中心的水平。 

    (二)专业特色 
    经过多年的发展和建设,检测中心形成了自己的专业特色和技术强项,形成两大块优势技术:食品中污染物的监控和检测体系,主要针对: 
    1.农药残留检测技术(农产品等); 
    2.新型防腐剂(保鲜剂等食品添加剂); 
    3.真菌毒素(赭曲霉毒素、黄曲霉毒素b1、m1等); 
    4.兽药残留检测技术。 
    5.乳制品专业检测技术。
 
    (三)实验室能力提升 
    1.能力验证和实验室间比对情况 
    2006年  参与农业部3次实验室能力验证,结果符合要求; 
    2007年  参与农业部和陕西省实验室能力验证3次,包括农药残留、重金属等项目,结果符合要求; 
    2008年  参与国家认监委、农业部和陕西省实验室能力验证11次,包括农药残留、兽药残贸、重金属、肥料营养成份、食品添加剂等项目,结果符合要求; 
    2009年  参与国家认监委、农业部和陕西省实验室能力验证3次,包括农药残留、重金属、肥料营养成份、食品添加剂等项目,结果符合要求; 
  2.承担重点研发项目 
    检测中心的研发项目,主要包括: 
    1)食品中污染物的检测技术研究和开发:新型防腐剂、保鲜剂等食品添加剂、植物生长激素、生物毒素、农药多残留、兽药残留; 
    2)乳制品专业技术的研究和开发; 
    3)动物源性成分的检测技术研究和开发; 
  3.市场拓展国内外合作    
    目前检测中心已和国内外知名实验室、企业、大学和研究机构建立了良好的合作关系,形成以检测为主,相关技术开发,服务和培训等多业并举的格局。恳切希望能与国内外各实验室、企业、科研院校加强合作和技术交流,共同开发和拓展国内外市场。  
    1)运行管理机制的加强和完善   
    食 品安全测试服务中心计划实行主任负责制,经济上独立核算,进行样品检测、企业仲裁、维权服务,面向社会和个人开展检验服务。为了充分调动广大检测员工的积 极性,采用收入与工作业绩进行直接经济效益挂钩等多种激励机制,最大幅度地提高技术人员和科研人员的积极性,更好地为中心建设作出贡献。  
    管理模式上设想分为2级: 
    第 一级为管理层,管理层设中心主任一名(处级),专职副主任2名,中心主任主要负责中心的行政管理,具体负责人事、后勤、财务等事宜;专职副主任要求相关专 业毕业,且要有十年以上从业工作经历,其主要职责是负责中心的日常管理,具体负责产品检验,业务开拓,科研研发,实验室建设和质量体系运行,以及横向联系 等事宜。 
     第二级为执行层,设立业务科、检测一室(主要为色谱项目)、检测二室(主要为光谱项目)等3部门。业务科主要负责日常业务管理和负责日常项目的检测(业务受理、信息录入、检验、报告编制、样品管理与加工及其它事务性工作)。 
    2)公共服务方向及主要目标 
    本中心定位为国际先进、国内领先的检测实验室。通过中心的运转,可以加强对西北地区乃至全国食品安全工程的监控和规范化管理,从而带动整个食品生产行业产品质量总体水平的提高,使我国食品质量水平与国际接轨。 
    a.引进国内外先进的质量检测技术,多方收集国外标准和技术规范,了解研究国际最新检测动态,剖析食品领域内的贸易技术壁垒。 
    b.积极谋求参加行业化协会,使我中心在国家标准制定方面有一席之地。 
    c.成立食品质检协会,吸收各省市检验机构及国内知名企业为理事单位,实行会员制,定期举办学术交流研讨会,从而扩大我中心的影响力和号召力。 
    d.进一步扩大与国内外大型仪器制造商交流与合作,利用现有的开放实验室,承担、参与仪器设备的研制。 
    3)人才队伍建设 
    中心将建成国际一流、国内领先的实验室,现计划对人才进行引进和培养,我们有如下构想: 
    a.与国内外水平较高的实验室进行学习和技术交流。中心将引进一批高级专业技术人才,并选派一部分素质较高的员工到外单位参加在职培训,然后再由这部分人具体搞好内培工作,开展大量的职工培训,以促进中心整体水平的提高。 
    b.中心对高级专家实行顾问聘请制,对在行业及分析化学界有一定影响力的专家实行顾问聘请,以提升国家中心的技术档次。初步设想聘请我校有关专家为中心技术顾问。 
    c.中心依托在陕高校、科研机构众多的区域优势,计划多途径、多方式的开展检验方法和科研项目的研究。同时考虑联合培养硕士研究生、博士研究生等事宜,以期提高中心的知名度和权威性。 
    d.在合作研究课题成功的基础上,和高校或科研机构联合向陕西省申请食品安全研究中心,还可以和我校其它科研机构合作,成立博士后创新中心,从而创建高等级的食品安全监控技术平台,提高国家中心的知名度和权威性,扩大在行业中的号召力。 
    4)硬件设施及服务能力的建设与完善 
    本 中心计划在现有仪器和设备基础上,争取国家投资为检测和科研添置分析仪器与耗材,在满足现行产品检测标准要求之余,积极研发食品检验标准和检测新方法,经 过1~2年的建设,形成具有国际水平的配套硬件环境,力争在中心建成后即能以与国际同类先进实验室相抗衡的食品农产品全项目检测。 
    
    业务室联系人:李亚兰  刘立芳
    电话:87091917

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