学生姓名
硕士论文题目及摘要
导师姓名
白雪莲
苹果酒酵母固定化技术
岳田利
陈天金
铅高暴露地区人群膳食安全暴露评估
魏益民
陈 伟
软质奶酪加工工艺 及质量控制方法研究
蒋爱民
董周永
荔枝多糖的提取、分离纯化及抗氧化性研究
杨公明
关 健
苹果汁中耐热菌生长与代谢动力学研究
岳田利
郭松年
丁香提取液对水果防腐保鲜效果研究
刘兴华
侯小歌
工艺方法对赤霞珠干红葡萄酒多酚的影响研究
樊明涛
金 杰
桑椹醋抗氧化性研究
李志西
井泽良
真菌寡聚糖的制备分析及对葡萄采后诱导抗病的研究
刘兴华
李莉蓉
3种黑色粮油作物种皮花色苷的抗氧化作用及其理化特性研究
刘邻渭
李绍峰
超高压处理对新鲜干红葡萄酒的品质影响
杨公明
梁 颖
配合饲料中三种镰刀菌毒素检测方法的研究
刘邻渭
刘思聪
β-D-半乳糖苷酶壳聚糖固定方法、特性及应用研究
蒋爱民
倪芳妍
微量SRC及其在小麦早代品种品质分类中的应用研究
张国权
史清龙
发酵型桑椹酒香气成分及澄清工艺的研究
樊明涛
孙菲菲
优良猕猴桃酒酵母优选及猕猴桃酒香气调控技术研究
岳田利
孙海燕
1-MCP、MAP和热处理对青椒贮藏生理及品质的影响
刘兴华
田玉庭
源于澳洲青苹果的多酚氧化酶特性及阻氧抑制技术研究
岳田利
王格格
关中小麦品种（品系）品质性状优化分析
张国权
魏宗萍
桑椹醋研究及食醋紫外光谱的鉴别分析
李志西
薛淑静
浓缩苹果汁中富马酸主要产生菌的分离鉴定及代谢动力学研究
岳田利
阳 晖
肠溶性益生菌微胶囊的研究
蒋爱民
杨 媛
嗜酸乳杆菌增菌培养基的研究
樊明涛
叶微微
果酸废液脱盐工艺研究
樊明涛
张 菡
优良苹果酒酵母优选及苹果酒香气调控技术研究
岳田利
张锐昌
酶解小麦蛋白制备多肽及功能性质的研究
刘邻渭
章樟红
黄姜综合利用关键技术研究
樊明涛
赵多勇
高水分组织化大豆蛋白产品特性研究
魏益民
