食品科学与工程学院
讲师
 

欧阳韶晖

作者:    来源:     发布日期:2016-08-15     浏览次数:

     

  欧阳韶晖,男,汉族,1972年2月生。现任食品学院党委委员、教工第二支部书记。  
    一、从事的主要研究方向  
   主要研究领域为粮食、油脂及植物蛋白工程,食品质量与安全。  
    二、工作学习简历  
    1993年毕业于西北农林科技大学食品科学与工程学院,获工学学士学位,并留校任教。
    1998年晋升为讲师。
    2003年在职获工学硕士学位。  
    三、取得的研究成果和目前正在进行的科学研究工作情况  
    教学上主要承担食品质量与安全教学改革和实践工作,主讲《食品质量管理学》、《食品原料学》、《粮油食品加工工艺学》等课程。
    曾先后参与国家农业跨越计划、农业部“948”项目、农业部“九五”攻关项目等重大纵向科研课题6项,主持国家科技重大专项子专题2项,企业委托课题10余项。任副主持的“面条产业化关键技术推广”项目,2003年获陕西省农业科技推广二等奖。与人合作发表科研论文40余篇,其中第一作者6篇。在科研实践过程中,形成了食品质量管理、小麦品质分析理论与技术、专用面粉生产开发等领域的业务专长。   
    四、联系方式  
    手机:13571960732       E-mail:shaohui222@126.com
    办公室电话:029-87092159

 

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