食品科学与工程学院
讲师
 

王玉堂

作者:    来源:     发布日期:2016-07-06     浏览次数:

     

    王玉堂,男,1980年10月生,内蒙古呼和浩特人,博士,副教授,硕士生导师。
    一、主要研究方向
    食品安全检测技术,食品功能因子体内代谢特征研究
    二、工作学习经历
    1999.9-2003.7,内蒙古大学,应用化学专业,本科;
    2003.9-2008.7,吉林大学,分析化学专业,博士;
    2008.9-至今,西北农林科技大学,食品科学与工程学院,教师。
    三、发表的学术论文
   
1. Yutang Wang, GuoXie, Qian Liu, Xiang Duan,Zhigang Liu,Xuebo Liu, Pharmacokinetics, tissue distribution, and plasma protein binding study of chicoric acid by HPLC–MS/MS. Journal of Chromatography B, 1031 (2016) 139–145.
    2. Yutang Wang, Yanjie Wen, Yong-Chien Ling, Graphene Oxide-Based Magnetic Solid Phase Extraction Combined with High Performance Liquid Chromatography for Determination of Patulin in Apple Juice. Food Anal. Methods, (2016), DOI 10.1007/s12161-016-0570-y
    3. Wang YT, Liu LP, Chen L, Xiao CX, Yang P, Liu Q, Wang J, Liu X, Rapid determination of trace sulfonamides in milk by graphene oxide based magneticsolid phase extraction coupled with HPLC–MS/MS, Food Analytical Methods, 2016, 1(1): 1–10.
    4.Wang YT,Liu YY, Xiao CX, Liu LP, Hao M, Wang JG, Liu XB. Simultaneous Determination of 15 Phenolic Constituents of Chinese Black Rice Wine by HPLC-MS/MS with SPE. Journal of Food Science, 2014, 79(6): 1100–1105.
    5.Wang YT, Xiao CX, Guo J, Yuan YH, Wang JG, Liu LP, Yue TL. Development and application of a method for the analysis of 9 mycotoxins in maize by HPLC-MS/MS. Journal of Food Science, 2013, 78(11): 1752–1756.
    6.Wang YT, Liu XB, Xiao CX, Wang ZL, Wang JG, Xiao HF, Cui L, Xiang QS, Yue TL. HPLC determination of aflatoxin M1 in liquid milk and milk powder using solid phase extraction on OASIS HLB. Food Control, 2012, 28: 131–134.
    7.Wang YT,  You JY, Yu  Y, Zhang HR , Gao DJ, Ding L, Zhang HQ, Li XW. Analysis of ginsenosides in panax ginseng in high pressure microwave-assisted extraction, Food chemistry, 2008, 110: 161–167.   
    8. 王玉堂,刘学波,岳田利,刘邻渭,张寒琦. 动态泡沫浮选分离富集人参提取液中二醇型人参皂苷. 高等学校化学学报,2009, 9(30): 1713–1716. 
    9. 王玉堂,于永,汪子明,周新,白立飞,丁兰,张寒琦. 高压微波辅助提取法提取牛黄上清丸中的黄芩苷. 高等学校化学学报, 2006, 27 (10): 1862–1864. 
    10. 王玉堂,张佳秋,于永,李娟,丁兰,张寒琦. 溶剂浮选法分离富集淫羊霍提取液中淫羊霍苷. 分析化学,2007, 35 (3 ): 409–412. 
    11. 王玉堂,李绪文,金海燕,于永, 游景艳,张昆,丁兰,张寒琦. 人参中人参皂苷的直接高压微波辅助降解. 高等学校化学学报,2007, 12(28):  2264–2269. 
    四、主持的科研项目
    [1]国家自然科学基金面上项目:菊苣酸及其代谢产物对体内抗氧化防御酶调节与作用机制研究,主持
    [2] “十三五” 国家重点研发计划:功能因子活性稳态保持及体内递送关键技术研究,子课题
    [3] “十二五”国家科技计划课题:天然食品素材中活性成分提取分离鉴定研究,子课题
    [4] 中国博士后基金面上项目(一等)资助:菊苣酸代谢转化及对脂肪细胞脂解调控机制研究,主持
    [5] 国家科技部重大项目:水果类产品加工原料中真菌毒素快速检测,子课题主持人
    [6] 西北农林科技大学基本科研青年项目:牛奶中黄曲霉毒素M1紫外线辐照降解分子机制研究及产物毒性评价,主持
    [7] 西北农林科技大学大型仪器设备新功能开发项目:制备型高效液相色谱-蒸发光散射检测器联用技术研究,主持
    [8] 西北农林科技大学博士基金:微波辅助提取技术在食品活性成分提取中的应用,主持
    五、从事的教学工作
    承担本科生《食品化学》和《食品分析与检验》教学工作。
    六、联系方式
    通讯地址:陕西省杨凌示范区西农路22号西北农林科技大学食品科学与工程学院 
    邮政编码:712100
    电子邮箱:wyt991023@nwsuaf.edu.cn

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