食品科学与工程学院
讲师
 

肖春霞

作者:    来源:     发布日期:2017-09-12     浏览次数:

     

  一、个人简介

  肖春霞,女,1984年生于江西省吉安市,副教授。2011年毕业于南京工业大学,获材料学工学博士学位。2011年7月在西北农林科技大学食品科学与工程学院任讲师。

  二、主要研究方向

  主要从事天然食品因子的营养功能性评价及分子机制;纳微米粉体悬浮液流变性和稳定性研究;脂溶性营养物质的传递等。

  三、目前主持的科研课题

  西北农林科技大学人才启动经费 (5万元)

  国家自然科学基金青年基金(21403169) (25万元)

  中国博士后面上基金(2015M572603)(5万元)

  陕西省青年基金(2015JQ2039)(4万元)

  西北农林科技大学青年培育专项(4万元)

  四、主要科研成果与论文

  [1] Han J. J., Tian D. D., Gao Y. X., Xiao C. X.*(corresponding author), Tocopheryl and derivatives protect damage of biological macromolecules induced by free radicals and inhibit the proliferation of HepG2. Food Science (in chinese), 2017, accept. (EI)

  [2] Mi Y. S.1 , Xiao C. X.1(first co-author) , Du Q. W., Wu W. Q., Qi G. Y., Liu X. B., Momordin Ic couples apoptosis with autophagy in human hepatoblastoma cancer cells by reactive oxgen species (ROS)-mediated PI3K/Akt and MAPK signaling pathways. Free Radical Biology and Medicine, 2016, 90, 230-242. (SCI)

  [1]. Xiao C. X., Ni Q., Chen H., Guo L.C., Effect of Polyvinylpyrrolidone on Rheology of Aqueous SiC Suspensions Dispersed with Poly(aspartic acid), Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 2012, 399:108-111. (SCI)

  [2]. Xiao C. X., Yu X. L., Chen H., Guo L.C., Dispersion of Aqueous Alumina Suspensions with biodegradable polymers, Journal of the American Ceramic Society, 2011, 94: 3276-3281. (SCI)

  [3]. Xiao C. X., Gao L., Lu M. J., Chen H., Guo L.C., Effect of PVP on Rheological behaviors of aqueous SiC suspensions stabilized with PAA, Journal of Dispersion Science and Technology, 2011, 32: 1145-1150. (SCI)

  [4]. Xiao C. X., Gao L., Lu M. J., Chen H., Guo L.C., Synergistic Effect of Copolymer and Polyvinylpyrrolidone Mixtures on Rheology of Aqueous SiC Suspensions, Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 2010, 355: 104-108. (SCI)

  [5]. Xiao C. X., Gao L., Lu M. J., Chen H., Guo L.C., Effect of polyvinylpyrrolidone on rheology of aqueous SiC suspensions with polyethylene glycol as binder, Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 2010, 368: 53-57. (SCI)

  [6]. 肖春霞, 陈涵, 樊繁, 郭露村, 六偏磷酸钠对PESA-SiC-H2O悬浮液流变性的影响, 南京工业大学学报(自然科学版), 2011, 33: 38-42.

  [7]. 肖春霞, 杜雪娟, 郭露村, PAA-PEO梳型共聚物对水基碳化硅浆料流变性能的影响, 人工晶体学报, 2009, 38: 172-177.

  [8]. 于晓琳, 肖春霞, 郭露村, D-山梨醇对聚丙烯酸-水基氧化铝悬浮液流变性能的影响, 无机材料学报, 2011, 26: 545-549.

  五、开设课程

  承担《食品营养学》和《食品化学》等本科课程。

  六、联系方式

  通讯地址:陕西杨凌西农路28号 西北农林科技大学食品学院

  邮编:712100

  联系电话:87092486

  Email: chunxiaxiao@nwsuaf.edu.cn

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