各系、实验室、中试车间、办公室：
《食品科学与工程学院关于本科课程特区建设实施办法》经2017年5月19日教授委员会会议审议通过，现予以印发，请遵照执行。
食品科学与工程学院
二○一七年五月十九日
主题词：本科 教学质量 评价 办法
抄报：教务处
抄送：各系、办公室、中试车间、测试中心
食品科学与工程学院 2017年5月19日印发
食品科学与工程学院关于本科课程特区建设实施办法
为推动本科教学质量工程项目建设，培育我院在教材、教学团队、精品课程、教育教学改革研究项目等方面成果，结合学院教研室、课程组规划，制定本科课程特区建设实施办法。
一、进入课程特区建设原则
1、学院重点建设专业核心课程（课程负责人有主编教材）；
2、拟新上专业核心课程
二、建设期限
2017年6月-2022年5月
三、建设条件支持
1、为保障课程建设顺利实施，学院对每门课程给予5000元/年经费支持；
2、进入课程特区建设的课程，课程负责人可跨系跨教研室承担相应课程。
四、课程建设目标责任
课程建设实行目标责任考核制，满足下列条件之一即为考核合格：
已有主编教材的课程，要求该教材在建设期内入选普通高等教育“十三五”国家级规划教材；新上专业开设课程要求在建设期内公开出版教材一部。
2、课程组在建设期内获批省级教学团队。
课程在建设期内获批省级精品课程。
课程在建设期内获批在线开放课程建设与研究项目。
附：首批进入课程特区建设课程及负责人名单
首批进入课程特区建设课程及负责人名单
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课程名称 |
课程负责人 |
职 称 |
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食品微生物学 |
樊明涛 |
教 授 |
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食品标准与法规 |
张建新 |
教 授 |
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食品试验优化设计 |
杜双奎 |
副教授 |
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食品安全控制技术 |
岳田利 |
教 授 |
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食品化学 |
李巨秀 |
副教授 |
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食品营养与卫生学 |
王 敏 |
教 授 |
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保健食品原理与功能评价 |
徐怀德 |
教 授 |
