随着国家经济飞速发展，吃饭，已不再是一个问题。但当人们不再关注温饱，他们思考更多的便是如何吃得安全、吃得放心。于是乎，食品安全问题便渐渐进入公众的视野，而食品安全与质量专业便就是在这么一个环境之中不断发展起来的。

　　一年以前，孩子步入西北农林科技大学食品科学与工程学院，作为家长的我们是欣喜的。西北农林科技大学不仅是全国性农林学科高等院校，更是985、211工程院校，具有雄厚师资力量，更加广阔的教学平台，更加高端的教学仪器。而孩子就读的食品科学与工程学院自1985年开始招收本科生和研究生，是当时国内最早招生食品专业研究生的院系之一，其教学质量必定过硬。食品学院多年以来，四六级通过率、保研率等等在全校排名都是名列前茅，浓厚的学术氛围，良好的生活风气，温暖的右任大家庭，能让孩子来到这样一个有基础有底蕴的学院学习，我们家长是很欣慰也是很放心的。

　　孩子现在大二，刚分了专业，食品质量与安全专业。这不仅仅因为食品学院的食品质量与安全专业在全国是率先创办，学科排名在国内名列前茅，拥有雄厚的教学师资力量；而且食品质量与安全关乎国计民生，社会稳定，关乎每个人的生命健康，选择这个与自己生活息息相关的专业，作为家长，我们是很支持的。食品学院与国际接轨，以985为平台，营造出一个良好的学术交流氛围，让更多中国的食品学子了解外国先进工艺、管理理念，无论是对于专业发展还是对于我国食品安全问题的解决，都是起到一个积极作用的。

　　现今我国虽已解决生活温饱问题，但要吃的安全，吃的健康还有很长的路要走，还有很多知识需要学习，还有很多工作要做。而这便是需要我们食品学子靠自己平生所学来发光发热了。作为一个新兴的专业，它与社会上的食品安全息息相关，学习食品质量与安全必然大有前途，大有可为，从事食品质量与安全工作意义非凡。让人吃的安全，吃的健康，对老百姓来说是天大的事。民以食为天，食以安为先，食品质量与安全的重要性不言自明。我们为孩子选择这个学校，这个专业而喜悦。良好的开端是成功的一半，希望在以后的道路上，食品学院可以越办越好，为中国食品领域输送更多专业性人才，也衷心祝愿我们食品学子学有所成，为中国食品行业发展贡献自己一份力量！