食品安全一直国民心中的头等大事，然而令人倍感痛心的是，这样的关注却源自无数次危机人民生命安全的食品安全问题。“改善国家食品行业现状、向国家食品安全建设贡献自己的一份力量，同时让自己的亲人吃的安全、吃的放心”，这是我选择食品专业的初衷，也是无数选择了食品的莘莘学子共同的心愿。就这样，怀揣着改善民生的梦想，我来到了食品学院。

       现在的我，已经在食品学院学习、生活了一个学期。不同于刚刚加入食品专业时的懵懂与迷茫，如今我对食品专业的感情已经从好奇转变为了热爱，因为实现自己梦想的道路就在眼前。在这个满是付出与收获的学期中，在每月一次的专业思想教育主题报告会中，我真正了解了国家开设食品专业的意义，明确了食品行业的发展趋势，以及作为一名食品人未来发展和奋斗的方向。农产品加工及贮藏、水产品加工及贮藏、食品安全危害识别控制……我对将来在食品专业可能学习到的每一项知识都产生了浓厚的兴趣。前段时间发的小苹果、土豆烧牛肉这些“福利”，无一不是科研领域的前辈们辛勤研究、不断创新的成果，更加让我感到幸运的是，我从中感受到了学校雄厚的科研实力以及为学生实现梦想、实现人生价值提供的优越条件与广阔平台。

     《诗经·车辖》写道：“高山仰止，景行行止。”一个学院未来的发展潜力与学院的学风息息相关。食品学院不仅有较强的学科优势和科研积累，更拥有不断创新而不失质朴的严谨学风。“厚德、博学、求实、创新”是食品科学与工程学院的院训，我希望它不但能陪伴我共同度过大学四年的生活，而且能成为我终生学习、工作的训诫。如果我选择食品学院是因为食品学院的学科优势，那么让我把食品学院真正当作自己的家、让我对食品学院产生了强烈的归属感的则是求实、创新、进取的食品精神。在食品学院这个温馨的大家庭里，我充满了为梦想奋斗的动力。

      我相信，选择食品专业、从事食品行业乃至与食品打一辈子交道，我都绝不会后悔；让中国人民家家户户吃上健康营养的食品的梦想，在食品学院这片沃土上，一定会不断茁壮成长。