西北农林科技大学——农产品加工与食品安全实验教学中心
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主要教学成果获奖项目

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序号

成果名称

主要完成人

获奖名称、等级或鉴定单位、时间

1

葡萄酒工艺学

李华、刘树文、王华,等

国家精品课程,2007

2

主动适应社会需求创办新专业,促进产学研全面发展的探索与实践

李华、张振文等

国家优秀教学成果二等奖,2005

3

以教材建设为主线,建设“畜产食品工艺学”国家级精品课程

蒋爱民、樊明涛、李志成,等

陕西省教学成果一等奖,2005

4

食品机械与设备多媒体课件远程教育

王云阳、岳田利、袁亚宏,等

陕西省教学改革成果三等奖

5

食品标准与技术法规

张建新

农业部优秀教材奖1项

6

《果品蔬菜贮藏运销学》

刘兴华

陕西省普通高校优秀教材二等奖,2005

7

《现代葡萄酒工艺学》

李华

陕西省普通高校优秀教材二等奖,2005

8

果品蔬菜贮藏运销学

刘兴华、寇莉萍、任亚梅,等

陕西省高校精品课程,2005

9

畜产食品工艺学

蒋爱民、李志成、丁武,等

陕西省高校精品课程,2004

10

葡萄酒品尝学

王华、刘延琳、张艳芳,等

陕西省高校精品课程,2004

11

食品试验优化设计

李志西、杜双奎、张国权,等

西北农林科技大学精品课程,2006

12

食品工厂设计

岳田利、袁亚宏、王云阳,等

西北农林科技大学精品课程,2006

13

《果品蔬菜贮藏运销学》

刘兴华

西北农林科技大学优秀教材,2005

14

葡萄酒工艺学实践教学体系的构建与运行效果

李 华 、刘树文、 陶永胜,等

西北农林科技大学教学成果一等奖,2007

15

以教材建设为主线,建设“畜产食品工艺学”国家级精品课程

蒋爱民、樊明涛、李志成,等

西北农林科技大学教学成果一等奖,2005

16

校内教学基地建设新模式的探索与实践

张振文、王华、刘延琳,等

西北农林科技大学教学成果一等奖,2003

17

《天然产物提取工艺学》课程体系构建与教材建设

徐怀德、罗安伟、王华,等

西北农林科技大学教学成果二等奖,2007

18

全方位、立体型葡萄酒工程学课程建设实践

高 畅、高树贤、来疆文,等

西北农林科技大学教学成果二等奖,2007

19

《果品蔬菜贮藏运销学》课程改革与教材建设

刘兴华、蔻莉萍、任亚梅,等

西北农林科技大学教学成果二等奖,2005

20

葡萄酒工艺学课程体系的建设与改革

李华、王华、刘树文,等

西北农林科技大学优秀教学成果二等奖,2004

21

产学研一体化构建主体型教学空间

岳田利、袁亚宏、王云阳,等

西北农林科技大学教学成果二等奖,2003

22

彰显专业特色 充实活动内涵 提高学生素质——西北农林科技大学葡萄酒爱好者协会的建设与实践

沈忠勋、邓亚丽、郭建东,等

西北农林科技大学教学成果二等奖,2007

23

大学生HACCP教育管理体系的建立与实施

张正茂、汪勇攀、侯东丽

西北农林科技大学教学成果三等奖,2008


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