食品科学与工程学院
讲师
 

张道宏

作者:gpowerlf    来源:     发布日期:2016-07-15     浏览次数:

     

张道宏,女,1981年生,博士,硕士生导师,食品学院食品安全与营养系副教授。国家自然科学基金委员会项目评议专家,陕西省青年科技新星,全国优秀博士学位论文提名获得者。

一、主要研究方向

主要从事食品中有毒有害物质的免疫学快速检测方法研究

工作学习情况
2015.1-至今,西北农林科技大学食品科学与工程学院,副教授
2011.7-2014.12,西北农林科技大学食品科学与工程学院,讲师
2008.9-2011.7,中国农业科学院,武汉油料作物研究所,农产品质量与食物安全,农学博士
2007.8-2008.9,农业部油料及制品质量监督检验测试中心(武汉),实验员
2004.9-2007.7,华中农业大学,动物科技与动物医学院,预防兽医,农学硕士
2000.9-2004.7,山东农业大学,动物科技学院,动物医学,农学学士

三、开设课程

《实验动物学》、《食品分析与检验》

四、取得的研究成果和目前正在进行的科学研究工作
(一)主持和参与的科研项目
1.主持项目

[1] 国家自然科学基金青年基金(31201357),2013.1-2015.12。主持,经费23万元。

[2] 陕西省科学技术研究发展计划农业攻关项目(2014K02-13-03),2014.1-2015.12。主持,经费10万元。

[3] 陕西省青年科技新星计划项目(2014KJXX-42),2014.1-2016.12。主持,经费10万元。

[4] 新疆自治区高技术研究发展计划项目(201317106),2013.1-2015.12。子项目负责人,经费3万元。

[5] 西北农林科技大学博士启动基金(2011BSJJ077),2012.1-2014.12。主持,经费5万元。

[6] 校基本科研业务费专项资金项目(QN2013061),2013.1-2015.12。主持,经费10万元。

[7] 陕西省专项配套经费,2014.1-2016.12,主持,经费5万元。

[8] 校基本科研业务费专项资金校青年培育专项项目,(2452015397),2015.08-2015.12,主持,经费4万元。

2.参与项目

[1] 国家科技支撑计划子课题(2012BAK17B06),猕猴桃产品农药残留的全产业链识别、溯源与控制技术研究,2012.1-2014.12,主要参与人员,经费15万元。

[2] 国家自然科学基金(31201286),HSPB8在棒曲霉毒素引起的人胚肾细胞毒性中的作用及控制机理,2013.1-2015.12,主要参与人员,经费23万元。

[3] 陕西省科学技术研究发展计划项目(2012KJXX-17),畜产品中β-受体激动剂药物残留多联检试纸条快速检测方法研究,2012.1-2014.12,主要参与人员,经费20万元。

[4]“十二五”国家科技计划课题(2012BAH30F03),功能因子检测技术体系研究与构建,2012.1-2014.12,主要参与人员,经费30万元。

[5] 国家自然科学基金面上项目,C200702,芹菜素对食品污染物3-MCPD所致肾损伤的保护作用及机制研究,2016/01-2019/12,主要参与人员,经费60万元。

(二)论文发表情况

[1] Wei Liu#, Daohong Zhang#, Wenxin Zhu, Sikai Zhang, Yashan Wang, Shaoxuan Yu, Tao Liu, Xiao Zhang, Wentao Zhang, Jianlong Wang*. Colorimetric and visual determination of total nereistoxin-related insecticides by exploiting a nereistoxin-driven aggregation of gold nanoparticles. Microchim Acta, 2015 (182): 401–408. (IF: 3.741)

[2] Tao Liu, Xiao Zhang, Wenxin Zhu, Wei Liu, Daohong Zhang*, Jianlong Wang*. A G-quadruplex DNAzyme based colorimetric method for facile detection of Alicyclobacillus acidoterrestris. Analyst, 2014 (139): 4315–4321. (IF: 4.107)

[3] Yashan Wang#, Daohong Zhang#, Wei Liu, Xiao Zhang, Shaoxuan Yu, Tao Liu, Wentao Zhang, Wenxin Zhu, Jianlong Wang*. Facile colorimetric method for simple and rapid detection of endotoxin based on counterion-mediated gold nanorods aggregation. Biosensor and Bioelectronics, 2014 (55): 242–248. (IF: 6.409)

[4] Wenxin Zhu, Wei Liu, Tianbao Li, Xiaoyue Yue, Tao Liu, Wentao Zhang, Shaoxuan Yu, Daohong Zhang*, Jianlong Wang*. Facile green synthesis of graphene-Au nanorod nanoassembly for online extraction and sensitive stripping analysis of methyl parathion. Electrochimica Acta, 2014 (146): 419–428.  (IF: 4.504)

[5] Daohong Zhang, Peiwu Li, Wei Liu , Lei Zhao, Qi Zhang, Wen Zhang, Xiaoxia Ding, Jianlong Wang*. Development of a detector-free semiquantitative immunochromatographic assay with major aflatoxins as target analytes. Sensors and Actuators B-chemical, 2013 (185): 432–437. (IF: 4.097)

[6] Shaoxuan Yu, Wentao Zhang, Wei Liu, Wenxin Zhu, Ruochen Guo, Yashan Wang, Daohong Zhang* and Jianlong Wang*. The inhibitory effect of selenium nanoparticles on protein glycation in vitro. Nanotechnology, 2015, 26 (14): 145703 (15pp). (IF: 3.821)

[7] Tao Liu, Gang Nie, Xiao Zhang, Wei Liu, Wentao Zhang, Yashan Wang, Daohong Zhang*, Jianlong Wang*. Development of a Detection Kit Based on G-Quadruplex DNAzyme for Detection of Lead(II) Ion in Food Samples, Food Analytical Methods, 2015 (8): 1133–1140. (IF: 1.956)

[8] Tao Liu, Xiao Zhang, Jianpeng Hao, Wenxin Zhu, Wei Liu, Daohong Zhang*, Jianlong Wang*, Acetylcholinesterase-free colorimetric detection of chlorpyrifos in fruit juice based on the oxidation reaction of H2O2 with chlorpyrifos and ABTS2− catalyzed by hemin/G-quadruplex DNAzyme. Food Analytical Methods, 2015 (8): 1556–1564. (IF: 1.956)

[9] Daohong Zhang, Peiwu Li*, Qi Zhang, Ran Li, Wen Zhang, Xiaoxia Ding, Changming Li. A naked-eye based strategy for semiquantitative immunochromatographic assay. Analytica Chimica Acta, 2012 (740): 74–79. (IF: 4.513)

[10] Daohong Zhang, Peiwu Li*, Qi Zhang, Yang Yang, Wen Zhang, Di Guan and Xiaoxia Ding. Extract-free immunochromatographic assay for on-site tests of aflatoxin M1 in milk. Analytical Methods, 2012 (4), 3307–3313. (IF: 1.821)

[11] Daohong Zhang, Peiwu Li*, Qi Zhang, Wen Zhang. Ultrasensitive nanogold probe-based immunochromatographic assay for simultaneous detection of total aflatoxins in peanuts. Biosensor and Bioelectronics, 2011 (26): 2877–2882. (IF: 6.409)

[12] Daohong Zhang, Peiwu Li*, Yang Yang, Qi Zhang, Wen Zhang, Zhi Xiao, Xiaoxia Ding. A high selective immunochromatographic assay for rapid detection of aflatoxin B1. Talanta, 2011 (85): 736–742. (IF: 3.545)

[13] Daohong Zhang, Peiwu Li*, Qi Zhang, Wen Zhang, Yanling Huang, Xiaoxia Ding, Jun Jiang. Production of ultrasensitive generic monoclonal antibodies against major aflatoxins using a modified two-step screening procedure. Analytica Chimica Acta, 2009 (636): 63–69. (IF: 4.513)

[14] Juan Jiang#, Daohong Zhang#, Wen Zhang, Xiupin Wang, Ye Kong, Qi Zhang, Peiwu Li*. Preparation, Identification, and Preliminary Application of Monoclonal Antibody Against Pyrethroid Insecticide Fenvalerate. Analytical Letters, 2010 (43): 2773–2789. (IF: 1.030)

[15] Wei Liu, Daohong Zhang, Yafan Tang, Yashan Wang, Fei Yan, Zhonghong Li, Jianlong Wang*, H. Susan Zhou. Highly sensitive and selective colorimetric detection of cartap residue in agricultural products. Talanta, 2012 (101), 382–387. (IF: 3.545)

[16]张道宏,李培武,张奇,张文,丁小霞,王秀嫔,姜俊。污染粮油食品的主要真菌毒素及胶体金免疫层析技术在快速检测中的应用.中国油料作物学报,2010,32(4):577–582。

[17]张道宏,赵磊。关于提高食品化学教学质量和效果的思考与建议,科教导刊,2014,198(6):105-106。

[18]张道宏。农林高校《食品分析》课程教学改革探讨,安徽农业科学,2014,42(15):4924–4925。

[19]张道宏。农林高校食品质量与安全专业开设实验动物学课程教学改革的探索,安徽农业科学,2014,42(24):8419-8421,8430。

(三)专利

[1] Peiwu Li, Daohong Zhang, Qi Zhang, Wen Zhang, Xiaoxia Ding, Jun Jiang, Xiaomei Chen. Digital immunochromatographic test strip for semi-quantitative detection of aflatoxin B1 and preparation method thereof, United States Patent, US 2012/0034711 A1

[2] 李培武,张道宏,张奇,张文,丁小霞,姜俊,陈小媚. 快速检测黄曲霉毒素总量的高灵敏度免疫层析试纸条及其制备方法,2012,中国,ZL201010245801

[3]李培武,张道宏,张奇,张文,丁小霞,姜俊,陈小媚. 半定量化检测黄曲霉毒素B1的多检测线免疫层析试纸条及其制备方法,2012,中国,ZL201010245094

[4]李培武,张道宏,张奇,张文,管笛,丁小霞,姜俊.黄曲霉毒素M1免疫层析试纸条及其制备方法,2012,中国,ZL201110062947

[5]李培武,李鑫,张道宏,张奇,张文,丁小霞,姜俊,陈小媚. 杂交瘤细胞株1C11、其产生的抗黄曲霉毒素通用单克隆抗体及其应用,2012,中国,ZL201010245095

(四)著作

Peiwu Li, Qi Zhang, Daohong Zhang, Di Guan, Xiaoxia Ding, Xuefen Liu, Sufang Fan, Xiupin Wang, Wen Zhang. Aflatoxin Measurement and Analysis (Chapter 11). Aflatoxins-Detection, Measurement and Control, ISBN 978-953-307-711-6, InTech (Croatia).(参编),2011(著作)

(五)获奖情况

[1] 2011年获孟山都最佳论文奖

[2] 2012年获中国农业科学院优秀博士毕业论文奖

[3] 2013年获得中国农业科学院科学技术成果奖一等奖

[4] 2014年获得全国优秀博士学位论文提名

[5] 2014年获得陕西省科技新星荣誉称号

[6] 2014年获得食品学院年度考核优秀教职工荣誉称号

五、联系方式
通讯地址:陕西杨凌西农路28号 西北农林科技大学食品学院邮编:712100
联系电话:18009248948,Email:18009248948@163.com

 

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