食品科学与工程学院
讲师
 

陈香维

作者:gpowerlf    来源:     发布日期:2015-09-10     浏览次数:

     

一、学习情况

学士 机械设计与制造,西北农业大学,杨凌,中国

硕士 食品科学,西北农林科技大学,杨凌,中国

博士 农业工程,西北农林科技大学 ,杨凌,中国

二、工作简历

1997-2002 助教,西北农林科技大学食品科学与工程学院;

2003-2013 讲师,西北农林科技大学食品科学与工程学院;

2011―2012 访问学者 美国伊利诺伊大学―香槟分校

2014至今 副教授,西北农林科技大学食品科学与工程学院

三、研究领域或方向

基于近红外光谱及高光谱图像的食品无损检测、食品物理杀菌技术

四、开设课程

画法几何与工程制图

计算机绘图

机械设计基础

食品机械与设备

五、科研项目

近几年,主持及参与的科研项目:

1)中国传统菜肴保鲜包装的开发与应用技术,西北农林科技大学教育发展基金会,8万元,主持人,2015.7-2016.7

2)作物叶片水分信息近红外光谱检测技术,国家“863”计划子课题,6万元,主持人,2011.5-2013.12

3)固体半固体视频射频杀菌及机理研究,国家自然科学基金项目,56.7万元,参加人,2012.1-2015.12

4)猕猴桃品质近红外无损检测技术研究,陕西自然科学基金项目,3万元,主持人2011.1-2012.12

5)西北农林科技大学博士启动基金,5万元,主持人,2010.1―2013.12

六、发表论文

1) Xiangwei Chen, Min Li. Spectroscopic determination of soluble solids content of ‘Qinmei’ kiwifruit using

partial least squares. African Journal of Biotechnology. 2012.2: 2528-2536

2) Xiangwei Chen, Wenting Han. A dynamic model for sprinkler irrigation water distribution. International

Agricultural Engineering Journal 2013.9: 31-38 (EI )

3) Xiangwei Chen, Min Li. Han.Spectroscopic determination of leaf water content using linear regression and an

artificial neural network. African Journal of Biotechnology. 2012.2: 2518-2527

4) 陈香维,杨公明. 猕猴桃糖度傅里叶变换近红外光谱无损检测. 西北农业学报 2011.7 143-148

5) 陈香维, 杨公明. 测试部位对猕猴桃近红外光谱响应特性的影响.农业机械学报. 2009 40(1):124-128. (EI )

6) 陈香维,岳田利. 猕猴桃品质光谱无损检测技术研究进展. 农业工程学报, 2006 22(8): 240-245. (EI )

七、联系方式

通讯地址:陕西杨凌西农路28#,西北农林科技大学食品科学与工程学院

邮政编码:712100

联系电话:029-87092486(办)

E-mail:chenxiangwei@nwsuaf.edu.cn

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