近日，陕西省科技厅公布了2020年度陕西省青年科技新星入选名单，我院刘夫国副教授从全省近千名竞争者中脱颖而出，成功入选！
刘夫国，1987年5月生。中国农业大学博士，美国麻省大学联合培养博士。先后入选人社部香江学者计划、陕西省高校科协青年人才托举计划，西北农林科技大学青年英才培育计划。主要从事食品胶体与界面化学、食品营养学等方面研究。近年来，以第一作者或通讯作者在Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety、Trends in Food Science & Technology、Food Hydrocolloids等食品类权威学术期刊上发表论文30余篇，其中中科院一区论文10篇，Journal of Agricultural and Food Chemistry封面论文2篇，ESI高被引论文4篇。获授权发明专利4项。主持国家自然科学基金、中国博士后科学基金特别资助项目等。
陕西省青年科技新星是陕西省政府为培养创新型优秀青年科技人才，布局合理的创新人才梯队而设立，每年在全省范围内选拔100名左右35岁以下的青年科技骨干，通过对其开展的科学研究、技术开发、成果转化等活动提供项目资助等方式，培育学科和技术带头人，使其加快进入国家和省级重大人才工程计划，增强我省科学研究和技术开发的后劲，为建设西部强省提供技术和人才储备。
