西北农林科技大学——农产品加工与食品安全实验教学中心
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实验教学体系与内容

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中心以加强对学生创新意识和创新能力培养为目标,实 施“三个模块、三个结合”的本科生实验教学体系,即:课程实验教学、校内外实践教学、研究创新性实验三个模块;教学内容上体现学生基本要求培养与个性化创 新能力培养相结合,教学形式上体现实验室内课程实验教学与校内外实习实践教学相结合,教学条件上体现先进的实验设备硬件与高水平的专兼职实验教学队伍相结 合。三个模块分别着重于培养学生的动手能力、实践技能和创新能力。统一制订实验教学与理论教学大纲,每门实验课都由主讲理论课的教师总体负责该实验课程的建设。实验教学与理论教学之间合理衔接,实验课与理论课内容融汇贯通,避免课程间内容上脱节或重复的现象,使学生所学的知识体系完整科学,基本技能熟练扎实,创新能力明显增强。


  实验课程共计43门实验项目223个,其中综合性实验149个,占67.7%;设计性实验29个,占13.2%;基础性实验占9.1%;创新性实验占10.1%


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