关于举办“第三届功能性食品技术创新与配料应用技术

各有关单位：
    为促进我国功能性食品工业技术创新能力和科技水平, 交流最新研究成果与技术，我会已成功举办了两届 “功能性食品研究开发技术研讨会”，会议取得显著效果。为进一步深化服务，推动企业与专家学者之间交流与合作，我会决定举办“第三届功能性食品技术创新与配料应用技术研讨会”，现将有关事项通知如下：
    一 、会议形式
    由相关领导、专家学者、企业代表等以产学研相接合的形式就功能性食品的发展现状、趋势、标准与新技术进行交流。
    二 、会议时间、地点
    时间：2012年3月16-18日（16日全天报到）
    地点：北京-新北纬饭店
    三、会议征文及研讨内容
      1、政策管理与产业发展   
    ①功能性食品政策管理与有关标准
    ②功能性食品申报与注册
    ③功能性食品标签与标识标准
    ④功能性食品的质量安全管理
       2、功能食品与功能作用研究
    ①具有营养功能、保健功能的功能性食品研究
    ②调节生理活动、增强人体体质的功能性食品研究
    ③辅助防治疾病、恢复健康的功能性食品研究
    ④美容、护发、抗衰老功能食品研究与创新
    ⑤功能性食品安全性与风险评价
       3、功能性食品配料和添加剂的研究与应用
    ①功能素材成分研发与应用（益生菌、膳食纤维、维生素、功能糖、胆碱、多肽、蛋白质、矿物质、脂肪酸、酶制剂、草药等）
    ②功能因子高效分离与纯化技术
    ③功能性食品有效成分检测和鉴伪技术
    ④功能因子生物活性稳态化技术
    ⑤新资源食品及食品新资源开发应用技术
     4、新技术、新工艺、新设备、新产品应用推广
    四、参加人员
    1、食品药品、卫生、质量监督管理及检疫、检测、进出口等机构。  
    2、从事食品加工、营养、微生物、植物与医学等研究的科研院（所）、大专院校相关专家学者。
    3、企业总经理、研发、采购、市场、项目、质量管理等部门负责人。
    五、会议费用：1800元/人（含会议费、茶歇、礼品、资料费）等,食宿统一安排，费用自理。
    六、会议征文：
    1、本次研讨会面向全国征集与主题相关的论文，择优选用并安排会议发言。
    2、印刷论文集作为会议资料。请于2012年3月10日前提交电子版论文至spgyxh208@163.com 信箱。
    3、论文字数要求不超过6000字，文件格式为word文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、地址、邮编、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献等。
    七、联系方式  
    联 系 人:  王 伟  13520214533 
    电话/传真：010-58681438      
    电子邮箱： spgyxh208@163.com 
    会议网址：http://www.gnxsp.com/meet/
    附 件：“报名回执表”
    
    中国保健协会                      中国食品工业协会
保健食品工作委员会                  营养指导工作委员会
                         
                              二零一二年一月十日

本次会议出席专家如下：
国际食品工业联合会副主席/中国食品工业协会副会长/
中国保健协会保健食品工作委员会会长           张志祥 教  授
卫生部功能检测机构-北京联合大学保健食品功能检测中心主任/
中国食品科技学会功能性食品分会理事长         金宗濂 教  授
国家食品药品监督管理局保健食品化妆品监管司   张晋京 副司长
中国疾控中心营养与食品安全所                 杨月欣 主  任                                  
国家食物与营养咨询委员会                     李里特 副主任
中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心     张永建 主  任
中国农大食品科学与营养工程学院               籍保平 副院长
北京化工大学                                 吴天祥 教  授
北京联合大学                                 惠伯棣 教  授
本次会议支持媒体：
1、《中国食品报》
    本报创刊于1984年，隶属于中国轻工业联合会（原轻工部）， 是中国食品行业唯一一张专业报。
2、《食品科技》杂志社
    本次研讨会面向全国征集与主题相关的论文，将择优推荐刊登到《食品科技》杂志上。
    《食品科技》创刊于1975年。现为国家中文核心期刊，已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录，并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。杂志社与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切，同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体，尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、食品加工与包装机械等细分领域有着较大的影响。
                                            

                                   《食品科技》杂志社

 附件 功能食品会议.doc