序号
研究生姓名
学历层次
指导教师
学科专业
答辩论文题目
1
张静亚
学历硕士
张建新
食品科学
基于傅里叶变换近红外透射光谱的食用油快速检测
2
聂路
学历硕士
张建新
食品科学
丰年虫蛋白质分类纯化及体外抗氧化活性研究
3
黄晓燕
学历硕士
张建新
食品科学
丰年虫卵壳壳聚糖的提取工艺优化与功能性研究
4
彭鑫华
学历硕士
张建新
食品科学
丰年虫卵酶解工艺及其产物的抗氧化活性研究
5
王欣
学历硕士
张建新
食品科学
丰年虫油的提取和组分分析及其功能性研究
6
周宁
学历硕士
张建新
食品科学
中国不同地区市售酸奶中乳酸菌的药物敏感性分析
7
米思
学历硕士
李华
食品科学
野生毛葡萄酒泥中L(+)-酒石酸和L(+)-乳酸提取工艺的优化研究
答辩时间：2012年5月30日（星期三）下午14:00
答辩地点：食品学院三楼多媒体教室
答辩委员会主席：刘兴华 教授
答辩委员会委员：李志西教授 丁武教授 杜双奎副教授 张跃进副教授
秘书：罗勤贵老师
