关于举办“Delivery liphoplic bioactive compounds into functional foods”学术报告的通知

　　 　　     报告题目：Delivery liphoplic bioactive compounds into functional foods
　　报 告 人：Siew-Young Quek博士
　　报告时间：10月28日（星期二）下午14:30
　　报告地点：食品学院南楼一层会议室
    报告人简介：Siew-Young Quek，博士，教授，新西兰食品科学工艺院院士，奥克兰大学化学学院食品科学系教授。1999年毕业于英国伯明翰大学，之后一直从事生物功能性食品、油脂科学和技术、食品加工及食品废弃物综合利用方面的研究。担任食品化学等多种SCI收录科学期刊审稿专家，广东大学兼职教授，美国食品工艺师协会、油脂化学家协会、新西兰化学协会及新西兰油脂专家组成员。近几年主持科研项目28项，已发表SCI论文110篇，国际学术报告114篇，并获得瑞士日内瓦国际展览发明金奖等多项大奖。
    敬请广大师生参加！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                     食品学院
                                                         2014年10月27日