各系、研究生：
为进一步营造学术氛围、激发创新热情、促进交流和沟通，为大家提供一个学术交流的平台，学院将定期举办行思青年论坛，现将本次论坛安排如下：
时间：2023年5月11日（周四）15:40
地点：食品学院六楼报告厅
主持人：赵倩囡
报告一
题目：适度脱皮处理对青稞粉营养价值及面条加工特性的影响
报告人：郑倩娜
报告人简介：2018级博士研究生，指导教师张国权教授，研究方向为谷物食品功能化加工。
报告二
题目：超声辅助腌制对腊肉风味的影响
报告人：习林杰
报告人简介：2019级博士研究生，指导教师丁武教授，研究方向为畜产品加工。
报告三
题目：高良姜精油提取鉴定和智能释放技术研究
报告人：葛向珍
报告人简介：2019级博士研究生，指导教师李文浩副教授，研究方向为谷物科学。
报告四
题目：多糖基食品包装膜的制备及其在监测生鲜肉新鲜度中的应用
报告人：林婉媚
报告人简介：2020级博士研究生，指导教师李忠宏教授，研究方向为功能膜材料。
欢迎广大师生参加！
食品科学与工程学院
2023年5月5日
