各系、研究生：
为进一步营造学术氛围、激发创新热情、促进交流和沟通，为大家提供一个学术交流的平台，学院将定期举办行思青年论坛，现将本次论坛安排如下：
时 间：2025年12月18日（周四）15:00
地 点：食品学院六楼报告厅
主持人：兰天
报告一
题 目：发酵食品益生菌对肠易激综合征的调控作用机理研究
报告人：陈霞
报告人简介：2022级博士研究生，指导教师王玉堂教授，研究方向为益生菌对肠易激综合征的调控作用机理。
报告二
题 目：单宁酸增强的分离乳清蛋白-透明质酸微胶囊用于提升对副干酪乳杆菌的保护作用
报告人：刘原野
报告人简介：2022级博士研究生，指导教师高振鹏教授，研究方向为健康食品制造与安全控制。
报告三
题 目：鸡胸肉电子束辐照的可行性研究：基于机器学习与数据融合
报告人：韩金澄
报告人简介：2022级博士研究生，指导教师丁武教授，研究方向为非热加工技术对鸡肉加工品质与风味形成及致病菌靶向控制的分子机制解析及功能化产品创制。
报告四
题 目：揭示耐酸植物乳杆菌细胞表面组成和转运体的遗传适应性
报告人：孙钰薇
报告人简介：2023级博士研究生，指导教师刘学波教授，研究方向为食品营养与健康。
欢迎广大师生参加！
食品科学与工程学院
2025年12月8日
