合作交流
 

【行思论坛】关于举办“Advances in food innovation in relation to cereals and mushroom composition”学术报告的通知

作者:         发布日期:2023-06-30     浏览次数:

     

报告题目:Advances in food innovation in relation to cereals and mushroom composition

报 告 人:Charles Brennan 教授

报告时间:7月3日9:30

报告地点食品学院A215会议室

报告人简介:

Charles Brennan 教授,英国籍。现任墨尔本皇家理工大学School of Science分校校长,国际谷物科技协(ICC)会主席。主要从事谷物食品加工、食用菌资源加工利用方面的研究。其累计发表SCI论文350多篇,H-index 65。现任多个知名国际期刊主编,包括《International Journal of food science and technology》主编;《Food Processing and Preservation》主编;《International Journal of Molecular Sciences》,section 主编。

欢迎广大师生积极参加!



食品科学与工程学院

2023年6月30日