各系、研究生：
为进一步营造学术氛围、激发创新热情、促进交流和沟通，为大家提供一个学术交流的平台，学院将定期举办行思青年论坛，现将本次论坛安排如下：
时 间：2026年5月28日（周四）15:00
地 点：食品学院六楼报告厅
主持人：牛丽
报告一
题 目：大豆分离蛋白调控EGCG-蛋白互作对肌原纤维蛋白凝胶特性的影响
报告人：李莹
报告人简介：2022级博士研究生，指导教师冯宪超教授，研究方向为农产品功能化加工与未来食品创新。
报告二
题 目：等离子体活化水对鲜切胡萝卜贮藏品质的调节机制及其抗氧化防御系统的激活
报告人：张腾
报告人简介：2024级博士研究生，指导教师江昊教授，研究方向为食品加工新技术。
报告三
题 目：食源性致病菌的核酸快速检测
报告人：颜廷婷
报告人简介：2024级博士研究生，指导教师李忠宏教授，研究方向为食品智能定量分析。
欢迎广大师生参加！
食品科学与工程学院
2026年5月22日
