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【行思论坛】关于举办乳酸菌应用技术系列(二)学术报告通知

作者:         发布日期:2026-06-04     浏览次数:

     

为了促进学科交叉,开拓科研视野,巴基斯坦旁遮普食品管理局Muhammad Azam博士应邀为师生进行乳酸菌应用技术系列学术报告。具体通知如下:

报  告 人:Muhammad Azam博士

报告地点:食品学院五楼会议室

报告时间及报告主题:

时间

序号

时间

主题

6月5日

1

9:00–9:40

Immunobiotics and Immune System Engineering Through

Functional Microorganisms

2

10:00–10:40

Gerobiotics and the Aging Microbiome: Functional

Strategies for Longevity and Healthy Aging

6月9日

1

9:00–9:40

Synthetic Microbial Consortia and Rational Design of

Cooperative Microbial Communities

2

10:00–10:40

Living Biotherapeutic Products (LBPs): Engineered

Microorganisms as Therapeutic Agents

6月11日

1

9:00–9:40

Metabiotics and Biofunctional Microbial Metabolites in

Human Health

2

10:00–10:40

Fermentomics: Omics-Based Analysis of Fermentation-

Derived Bioactive Compounds

6月16日

1

9:00–9:40

Holobiont Theory and Holobiotics: Human–Microbiome

Co-Evolution and Systems Biology

2

10:00–10:40

Artificial Intelligence and Machine Learning Applications

in Microbiome Engineering and Therapeutics

6月18日

1

9:00–9:40

Microbial Cross-Feeding Networks and Metabolic Cooperation in the Gut Ecosystem

2

10:00–10:40

Microbiome-Based Biomarkers and Diagnostic Approaches in Precision Healthcare

6月22日

1

9:00–9:40

Postbiotic Peptides, Exopolysaccharides, and Functional

Metabolites in Nutraceutical Development

2

10:00–10:40

Designer Synbiotics and Computational Approaches for

Targeted Gut Microbiota Modulation

报告人简介:Muhammad Azam博士长期从事乳酸菌相关研究,拥有丰富的学术和专业背景。研究领域包括功能乳酸菌筛选、乳酸菌包埋、乳酸菌基因工程以及益生菌与人体相互作用等方面。Azam博士在费萨拉巴德农业大学的国家食品科学与技术研究所(NIFSAT)获得了食品技术博士学位,并探索了乳制品中益生菌的微胶囊化研究,以提高益生菌活性,为该领域做出了重要贡献。Azam博士致力于改善食品安全和开发功能性食品,在高影响力期刊上发表了30余篇论文。Azam博士创新性地将化学计量学技术引入微生物学研究,为巴基斯坦食品安全评估设立了新的精确标准。在旁遮普食品管理局担任助理公共分析师和分析助理期间,负责细致的食品安全检测,监督实验室运作。

欢迎广大师生积极参加!

食品科学与工程学院

2026年6月4日