报告题目：食品中新发风险识别及健康风险评估
报 告 人：李国梁 教授
报告时间：2025年5月26日14 ：30
报告地点：A215会议室
报告人简介：
李国梁，教授，博士生导师, 陕西科技大学食品学院院长；主要从事食品质量安全相关基础和应用、食品功能活性成分等方面研究，近五年主持国家杰出青年科学基金、国家优秀青年科学基金、国家自然基金国际合作交流等项目。以通讯作者在Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety、Coordination Chemistry Reviews、Trends in Food Science & Technology、Analytical Chemistry、Biosensors and Bioelectronics、Journal of Agricultural and Food Chemistry等杂志发表SCI论文100余篇，总被引次数8255次，H-index 51；参与多项国家/国际食品安全标准修订。担任中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会-副主任委员、中国食品科学技术学会青年工作委员会-副主任委员、中国分析测试协会食品分析分会副主任委员、农业农村部农产品加工标委会委员、中国农学会食物与营养专业委员会常务委员、中国毒理学会理事、分析毒理专业委员会委员。担任 Trends in Food Science & Technology 、Toxicology等SCI期刊编委。
欢迎广大师生积极参加！
食品科学与工程学院
2025年5月19日
