食品科学与工程学院
师资信息
 

马敏

作者:    来源:     发布日期:2018-10-09     浏览次数:

     

  马敏,女,1983年7月出生,博士,副教授,硕士生导师。

  一、学习工作经历

  2018.01-今    西北农林科技大学食品科学与工程学院  副教授

  2015.10-2017.12 西北农林科技大学食品科学与工程学院  讲师

  2012.09-2015.07   南开大学        博士

  2009.09-2012.07   南开大学        硕士

  2005.07-2009.07   山东省莱阳一中  教师

  2001.09-2005.07   陕西师范大学    本科

  二、研究方向

  食品安全快速检测:主要致力于食品中农药残留、亚硝酸盐及重金属污染、糖类成分、特定生物标志物快速灵敏检测方面的研究。

  三、开设课程

  承担本科生《食品分析与检验》和《食品学科前沿讨论课》等课程的教学工作。

  四、主要科研成果

  (1) Min Ma, Zhiying Miao, Di Zhang, Xin Du, Yanyan Zhang, Cong Zhang, Jiahui Lin, Qiang Chen*. Highly-ordered perpendicularly immobilized FWCNTs on the thionine monolayer-modified electrode for hydrogen peroxide and glucose sensors. Biosensors and Bioelectronics, 2015, 64: 477-484. (IF, 8.17)

  (2) Min Maa,1, Wenxin Zhua,1, Dongyang Zhaoa, Yiyue Maa, NaHub, Yourui Suob, Jianlong Wanga,*. Surface engineering of nickel selenide nanosheets array on nickel foam: An integrated anode for glucose sensing. Sensors and Actuators B: Chemical, 2019, 278: 110-106. (IF, 5.67)

  (3) Min MaTaotao ZheYiyue MaZonghan WangQiang ChenJianlong Wang*. Highly sensitive and reproducible non-enzymatic glucose sensor fabricated by drop-casting novel nanocomposite with 3D architecture and tailorable properties prepared in controllable way. Talanta, 2018, 180: 133-143. (IF, 4.24)

  (4) Min Ma, Taotao Zhe, Wensi Song, Pan Guo, Jing Wang, Jianlong Wang*. A comparative study on the glucose sensors modified by two different β-cyclodextrin functionalized reduced graphene oxide based Au nanocomposites synthesized through developed post immobilization and in situ growth technologies. Sensors and Actuators B: Chemical, 2017, 253: 818-829. (IF, 5.67)

  (5) Cong Zhang, Yanyan Zhang, Zhiying Miao, Min Ma, Xin Du, Jiahui Lin, Bingkai Han,  Shigehiro Takahashi, Jun-ichi Anzai, Qiang Chen*, Dual-function amperometric sensors based on poly (diallydimethylammoniun chloride)-functionalized reduced graphene oxide/manganese dioxide/gold nanoparticles nanocomposite. Sensors and Actuators B: Chemical, 2016, 222: 663-673. (IF, 5.67)

  (6) Xin Du, Zhenguo Zhang, Zhiying Miao, Min Ma, Yanyan Zhang, Cong Zhang, Weizhen Wang, Bingkai Han, Qiang Chen*, One step electrodeposition of dendritic gold nanostructures on β-lactoglobulin-functionalized reduced graphene oxide for glucose sensing. Talanta, 2015, 144: 823-829. (IF, 4.24)

  (7) Di Zhang, Yuxin Fang, Zhiying Miao, Min Ma, Qiang Chen*, Electrochemical determination of dissolved oxygen based on three dimensional electrosynthesis of silver nanodendrites electrode, Journal of applied electrochemistry, 2014, 44: 419-425. (IF, 2.62)

  五、主持项目

  (1)国家自然科学基金青年项目,NO.31701690,2018.01-2020.12,主持。

  (2)西北农林科技大学博士科研启动基金,NO.2452015355, 2015.10-2018.10,主持。

  (3)基本科研业务费专项资金,NO.2452017147,2017.01-2019.12,主持。

  六、联系方式

  通讯地址:陕西杨凌西农路28号

  (西北农林科技大学食品科学与工程学院)

  邮政编码:712100

  E-mail: mamin612277@126.com

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