汪蓉

　　 　　

汪蓉，青年教授，博士生导师。入选国家人社部“博士后创新人才支持计划”、陕西省高校科协青年人才托举计划。主持国家自然科学基金、陕西省重点研发计划等12项科研项目。在Advanced Materials等国际期刊发表高水平SCI论文30余篇，包括1篇ESI高被引论文，H指数20，近5年引用1575次。授权发明专利5项，副主编教材1部，参编2部。曾获2025陕西高等学校科学技术研究优秀成果一等奖（1/6），获评大学生社会实践优秀指导教师、优秀班主任等多项荣誉。

一、学习工作经历

2025/07—至今   西北农林科技大学   青年教授

2019/07—2025/06 西北农林科技大学   副教授

2019/07—2023/12 西北农林科技大学环境科学与工程流动站 博士后（合作导师：祝凌燕教授）

2016/09—2019/06  西北农林科技大学  博士

2013/09—2016/06  西北农林科技大学  硕士

2009/09—2013/06  湖南农业大学      本科

二、研究领域及教学工作

主要从事食品安全与健康领域的研究工作，致力于推动食品安全技术的创新与应用。具体研究内容包括：

1.食品污染物的快速分析与控制：开发精准高效的检测技术，实现重金属、有机污染物、微生物等污染物的快速检测与定量分析。

2.光动力学技术的研发与应用：设计并优化基于植物源活性成分的光动力学技术，用于食品保鲜及病原微生物的绿色控制。

3.多尺度计算化学模拟：运用多尺度计算化学模拟方法，揭示光动力学过程中分子与目标污染物的结构互作机制，为技术优化和功能改进提供理论支撑。

承担本科生《食品分析与检验》、《食品科技论文写作》、《食品企业品控与安全管理实习》，研究生《实验动物学》、《食品现代分析技术》。

我们的团队秉承勤奋进取、追求卓越的精神，重视自信与效率的培养，倡导开放交流与紧密协作的氛围。我们诚挚邀请品德优秀、好学善思的研究生和本科生加入我们，共同探索科学的前沿。

博士招生：食品科学与工程（学博）、食品工程（专博）

硕士招生：食品安全危害识别控制（学硕）、食品工程（专硕）、食品与营养（专硕）

三、承担科研项目情况

1. 国家自然科学基金青年项目（22106125）, 2022.01-2024.12，主持；

2. 博士后创新人才支持计划（BX20190288），2019.07-2022.07，主持；

3. 陕西省重点研发计划（2024NC-YBXM-149），2024.01-2025.12，主持；

4. 陕西省科协青年人才托举计划项目（20240215），2025.01-2026.12，主持；

5. 广东省自然科学基金面上项目（2025A1515010334），2025.01-2027.12，主持；

6. 深圳市自然科学基金面上项目（JCYJ20250604191326035），2025.10-2028.10，主持；

7. 陕西基础科学（化学、生物学）研究院青年项目（23JHQ088），2024.01-2025.12，主持；

8. 校企合作项目（TG20230966），2023.10-2025.12，主持；

9. 食品微生物四川省重点实验室开放课题（FM2024-08），2024.07-2026.07，主持；

10. 第68批中国博士后面上项目（2020M683579），2021.01-2022.12，主持；

11. 陕西省重点研发计划（2021NY-173），2021.01-2022.12，主持；

12. 西北农林科技大学博士科研启动基金（2452020031），2020.05-2023.12，主持。

四、主要研究成果

ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0320-9101

代表性科研论文如下：

1.Zuwang Zhang, Chi Zhang, Na Wang, Yayun Hu, Lu Cui, Jianlong Wang*, Lingyan Zhu*, Jinying Zhang*, Rong Wang*. Enhanced Photosensitizer Wettability via Anchoring Competition of Violet Phosphorus Quantum Dots for Breakthroughs in Photodynamic Film Sterilization. Advanced Materials, 2025, 37(1): 2410989. （中国科学院一区，TOP，西北农林科技大学G1论文）

2.Rong Wang, Xiangyu Kong, Wentao Zhang, Wenxin Zhu, Lunjie Huang, Jing Wang, Xu Zhang, Xinnan Liu, Na Hu, Yourui Suo, Jianlong Wang*. Mechanism insight into rapid photocatalytic disinfection of Salmonella based on vanadate QDs-interspersed g-C3N4 heterostructures, Applied Catalysis B: Environmental, 2018, 225: 228-237.（中科院一区，TOP，ESI高被引论文）

3.Rui Chen1, Yiwen Xie1, Yunyan Bai, Kerang Huang, Xuemei Liao, Yulin Liu, Rong Wang*. Dual-Function Photosensitive Bacterial Cellulose Film for Real-Time Meat Freshness Monitoring and Rapid Sterilization. Food Control, 2026, 185: 112049.

4.Li Ding, Yiwen Xie, Xinrui Bai, Liang Qiu, Yerlan Zharykbasov, Zhainagul Kakimova, Gang Wu, Jianlong Wang, Yuxia Song, Rong Wang*. Sonodynamic interfacial-assisted photosensitizer disrupts lipid bilayer order to eradicate gram-negative bacteria using HB@ZIF-8 nanoparticles. Food Chemistry, 2025, 495: 146316. 

5.Rui Chen, Yajie Zhang, Zuwang Zhang, Lenan Yao, Lizhi Liu, Jianlong Wang, Rong Wang*. Open roads and bridge: Preservation of fresh beef by a packaging film constructed from photosensitizing bacterial cellulose. Food Chemistry, 2024, 437: 137789. 

6.Lenan Yao, Yunyan Bai, Li Ding, Yayun Hu, Zuwang Zhang, Yajie Zhang, Rui Chen, Haijiao Xie, Jianlong Wang*, Rong Wang*. Low oxygen adsorption energy barrier architectures to facilitate microenvironmental photocatalytic disinfection in Wei River. Chemical Engineering Journal, 2024, 498: 155468. 

7.Yajie Zhang, Lenan Yao, Zuwang Zhang, Rui Chen, Jiafeng Xi, Yayun Hu, Jianlong Wang*, Rong Wang*. Applying a sandwich-like strategy for dual 'light up' capture and eradication of Staphylococcus aureus using magnetically functionalized materials. Journal of Hazardous Materials, 2024, 465: 133065. 

8.Zuwang Zhang, Rui Chen, Shuangzhe Mao, Yajie Zhang, Lenan Yao, Jiafeng Xi, Shijia Luo, Ruixi Liu, Yulin Liu*, Rong Wang*. A novel strategy to enhance photocatalytic killing of foodborne pathogenic bacteria by modification of non-metallic monomeric black phosphorus with Elaeagnus mollis polysaccharides. International Journal of Biological Macromolecules, 2023, 242: 125015. 

9.Rong Wang, Ruixi Liu, Shijia Luo, Rui Chen, Fei Li, Jing Yang, Qiang Zhang, Jianlong Wang*. Morphological structure engineering of organic-inorganic nanoflowers based on tunable bandgap enables to rapid photodynamic bacteria-killing. Chemical Engineering Journal, 2022, 444: 136613. 

10.Shijia Luo, Ruixi Liu, Xixi Zhang, Rui Chen, Mingming Yan, Kerang Huang, Jing Sun, Rong Wang* and Jianlong Wang*. Mechanism investigation for Ultra-Efficient Photocatalytic Water Disinfection based on Rational Design of Indirect Z-Scheme Heterojunction Black Phosphorus QDs/Cu2O Nanoparticles, Journal of Hazardous Materials, 2022, 424: 127281. 

11.Rong Wang, Ruixi Liu, Shijia Luo, Jiaxiang Wu, Daohong Zhang, Tianli Yue, Jing Sun, Chi Zhang, Lingyan Zhu, and Jianlong Wang*. Band structure engineering enables to UV–Visible-NIR photocatalytic disinfection: mechanism, pathways and DFT calculation. Chemical Engineering Journal, 2021, 421: 129596. 

12.Huiling Yan#, Rong Wang#, RuiXi Liu, Ting Xu, Jing Sun, Lizhi Liu*, Jianlong Wang*. Recyclable and reusable direct Z-scheme heterojunction CeO2/TiO2 nanotube arrays for photocatalytic water disinfection, Applied Catalysis B: Environmental, 2021, 291: 120096.

相关发明专利（已授权）：

（1）一种金丝桃素/紫磷量子点/细菌纤维素复合膜的制备方法和应用.

（2）一种硼酸修饰的AIE纳米颗粒的制备及在快速检测和高效杀灭金黄色葡萄球菌中的应用.

（3）一种抗菌薄膜制备及其奶品保鲜与品质监测方法的应用研究.

（4）一种抗菌兼指示薄膜的制备方法和应用.

（5）一种基于多功能富碳化铋钴纳米抗菌剂的制备方法和应用.

五、荣誉获奖

1. 基于纳米技术的病原微生物高效控制方法创新与应用，陕西高等学校科学技术研究优秀成果奖一等奖（1/6）；

2.食品安全免疫层析关键技术研究及产业化应用，陕西高等学校科学技术研究优秀成果奖一等奖（8/10）；

3.大学生创新创业训练计划国家级立项、省级立项、校级立项（指导教师）；

4.2025年西北农林科技大学“课程思政教学骨干”；

5.陕西省第九届研究生创新成果理科类成果奖B档（指导教师）；

6.2025年中国大学生包装与食品工程创新创意大赛西部赛区三等奖（指导教师）；

7.2022年度大学生社会实践优秀指导教师；

8. 2021年度优秀班主任、2021年度校级优秀教学团队成员；

9. 第九届全国大学生生命科学竞赛（科学探究类）二等奖（指导教师）；

10. 第八届全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）二等奖（指导教师）；

11. 2021年全国大学生生命科学创新创业大赛二等奖（指导教师）；

12. 右任书院第七届创新训练项目Poster展示与竞赛二等奖（指导教师）；

13. 西北农林科技大学第九届大学生创新创业论坛优秀奖（指导教师）。

六、联系方式

通讯地址：陕西省杨凌示范区西农路22号，西北农林科技大学食品科学与工程学院A536

Email: wangrong91@nwsuaf.edu.cn.  QQ:605354983