我院徐怀德教授主编的《天然产物提取工艺学》教材再版

　　 　　

2020年8月，由我院教师徐怀德教授和罗安伟副教授共同主编，李梅博士等副主编的《天然产物提取工艺学》（第二版）于中国轻工业出版社出版。

《天然产物提取工艺学》（第一版）教材由徐怀德教授主编，于2006年6月由中国轻工业出版社出版，教材荣获轻工业联合会科技优秀奖，教材出版至今，南京林业大学、福建农林大学、中南林业科技大学、云南大学等36所高校订购使用，累计订购2万余册。

《天然产物提取工艺学》（第二版）63万字，主要介绍各类天然产物基本特性和提取工艺特性，特别是重点分析说明生物特性、天然产物的结构特性与提取工艺方法、技术的相关性和指导性，突出各类天然产物提取加工的关键技术；在阐述原理的基础上以工业化生产典型案例加强实践性；注重天然产物生产新技术及其应用；突出了环保、绿色和综合加工理念；弘扬我国生物、天然产物研究利用、传统中医药特色，突出我国科技人员的研究成果与贡献；修订后继续保持教材先进性和领先性。

同时，《天然产物提取工艺学》也是教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材，中国轻工业“十三五”规划教材。