8月3日至4日,西北农林科技大学食品学院专家团队在西安校友会食品分会会长傅院利的牵线搭桥下,赴宁夏彭阳县开展特色农业产业考察调研,通过实地走访、座谈交流达成多项合作意向,为当地农业现代化发展注入科技动能。
此次调研活动汇聚多方力量,形成跨学科、多维度的协作网络。由食品科学与工程学院王敏教授领衔的专家团,成员包括罗安伟教授、欧阳韶辉副研究员、单媛媛副教授,以及陕西农林职业技术大学李炳志副教授等学术力量。彭阳县人民政府副县长罗金彩、科技局及农业农村局相关负责人全程陪同考察,西安校友会代表与地方企业共同参与产业对接。

专家组深入彭阳县特色农业产业一线,实地走访宁夏春又发农副产品有限公司等14个重点点位,涵盖肉牛养殖、冷凉蔬菜种植、朝那鸡培育、红梅杏加工及中药材生产等全产业链环节。在冷链物流车间、设施农业大棚和生态养殖基地,专家团队详细考察了农产品精深加工现状,针对企业提出的工艺优化、品牌建设等技术瓶颈现场“把脉问诊”,提出了建设性意见。


座谈会上,彭阳县副县长罗金彩全面介绍了当地农业发展规划,特别强调建设国家级现代农业产业园和科技引领产业发展两大战略目标。与会专家结合县域资源禀赋提出系统化发展方案:王敏教授建议立足生态优势发展"小而精"特色农业;单媛媛副教授提出建立微生物控制与产品溯源体系;傅院利会长倡议搭建政校企协同平台,组建跨领域专班开展技术攻关。
欧阳韶辉副研究员特别建议编制《彭阳县农产品加工升级路线图》,设立红梅杏、朝那鸡等特色产品的专家工作站。罗安伟教授提出将重点开发柿子皮、山桃等特色资源的功能性成分提取技术。校企合作代表郭建光建议已获有机认证的企业深耕高端市场,并借助西安书画资源推动秸秆工艺产业化。

多项合作成果在调研期间落地。校企双方达成四项重点合作方向:一是开发高附加值特色饮品,重点推进杏皮茶、低度果酒等创新产品;二是开展健康营养科普讲座,提升全民科学饮食意识;三是攻关肉牛产业提质工程,完善疫病防控体系;四是构建菌虫生态循环模式,通过白星花金龟技术实现废弃菌渣资源化利用。彭阳县县长张翼表示,将持续深化校地合作,建立长期产学研合作机制,为科技成果转化提供政策支持。
此次考察标志着西北农林科技大学"一带一路"特色农业产业带布局迈出重要一步,为西部乡村振兴提供可复制的科技赋能样板。