我校食品学院吕欣教授主编《Advances in 2nd Generation of Bioethanol Production》英文专著出版发行
作者：王盼盼 伊杨磊 王欣 发布日期：2021-03-10 浏览次数：
近日，我校食品科学与工程学院吕欣教授领衔完成并担任主编的英文专著《Advances in 2nd Generation of Bioethanol Production》（后续简称：专著）由国际学术出版界的巨头——爱思唯尔出版集团（Elsevier）出版发行。
吕欣教授带领团队于2018年，开始构思撰写相关内容，对该论著进行反复推敲和修改，历时两年多的时间，完成专著的出版发行。该专著涵盖了二代燃料乙醇开发的基础理论，燃料乙醇作为能源及化工原料的应用现状，燃料乙醇转化过程中预处理、酶解、发酵等核心环节的瓶颈问题等，以及吕欣教授对本领域基础研究及产业应用现状的思考。
20世纪以来，日益增长的化石燃料消耗导致人类对经济和环境危机的担忧加剧，对可持续和清洁能源的需求空前增加。以生物乙醇为代表的第二代生物燃料成为传统化石燃料的有力替代品之一，它充分利用农林业和农产品加工废弃物等木质纤维素类原料，将之进行转化，以期实现能源的可持续供给。专著以多学科的视角，对二代燃料乙醇在植物学、化学、生物化学、微生物学、遗传学、分子生物学等领域的研究及应用进行了系统的论述，是二代燃料乙醇相关研究人员及研发人员值得参考的重要专著之一。与此同时，专著注重二代燃料乙醇研究发展中相关基础理论、工程技术、研究策略的分析介绍，并在此基础上，明确技术创新及资源投资的方向。
本著作的问世，有望在二代燃料乙醇研究及应用领域，帮助初学者掌握基础的理论知识，启发研究人员寻找未来研究方向，协助产业人员制定产业推广模式，推动二代燃料乙醇基础研究及产业的共同发展。
背景介绍：吕欣教授，博士，博士生导师，陕西省“高层次人才特殊支持计划”区域发展人才，西北农林科技大学，食品科学与工程学院院长，长期从事农业及农产品加工废弃物的高值清洁转换研究，坚持以现代分子生物学与发酵工程理论和技术解决生产中的基础和应用问题，围绕秸秆能源化转化，木质纤维素清洁循环发酵，木质纤维素降解微生物及功能酶类筛选、挖掘及分子改造等领域发表学术论文近40篇，获批国家授权发明专利5项，建立乙醇-甲烷联产循环发酵中试示范生产线1条，培养本领域博士研究生4名，硕士研究生8名。
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