2025年6月27日,北京微冷集团副总裁孟涛一行来院开展校企合作座谈会。我院副院长、预制菜陕西省高校工程研究中心主任王云阳教授,冯宪超教授等教师,北京微冷集团西安公司副总经理王耀祎、吕建彬参加座谈。我院党委书记宋广林主持会议。
座谈会上,北京微冷集团代表与王云阳教授就预制菜研发及产业化展开探讨,与冯宪超教授就肉制品加工、冰淇淋新品研发进行了深入交流。双方重点探讨了共建食品研发中心、联合技术攻关、人才培养、平台共建等合作事项,并在王院长的陪同下,参观了学院教学科研平台。
与会代表一致认为,双方能够在肉制品加工、预制菜的研发加工、冰淇淋产品研发等方面展开全方位的战略合作。据悉,双方将进一步细化合作方案、落实高层互访,加快推进合作协议签署和食品研发中心挂牌工作。此次交流为未来深度合作奠定了坚实基础,有望在食品科技创新和人才培养方面取得丰硕成果。