【团学活动】美好时光，味你而来

　　 　　

我们齐聚在此，不仅为了品味美食，更是为了体会做菜时的快乐，分享对美食的独特见解。“洗菜，切菜，起锅，烧油“看似每步都很简单，实则里头大有玄机。11月3日下午，我校中华饮食文化协会组织不同学院的30名同学，在食品学院彭强老师的指导下在食品学院C513实验室制作了三黄鸡菌菇汤、红烧肉和清蒸鱼三道经典菜肴，并进行了精彩的评鉴活动。

食材准备

活动开始，在彭强老师的耐心讲解和示范下，同学们逐渐掌握了洗菜、切菜、起锅、烧油等基本烹饪技巧。每一步看似简单，实则蕴含着丰富的烹饪知识和技巧，同学们在实践中不断探索和学习，逐渐从最初的紧张和害怕转变为后来的自信和从容。

认真烹饪中

在烹饪过程中，同学们不仅学会了如何制作美味佳肴，更重要的是，他们学会了团队合作和沟通交流。大家分工明确，相互协作，共同完成了一道道色香味俱佳的菜品。通过这次活动，每位同学对烹饪的兴趣和热情都有了显著提升，他们纷纷表示期待下一次活动的举办，希望能够继续在烹饪的道路上探索和进步。

这次烹饪体验活动，不仅让同学们在实践中学习到了烹饪技巧，更让他们体会到了中华饮食文化的深厚底蕴。通过亲手制作美食，他们对食材的挑选、烹饪的火候、调味的技巧有了更深刻的理解。这不仅是一次味觉的盛宴，更是一次文化的传承和心灵的交流。在未来，我们期待通过举办类似的活动能够让更多人加入到中华饮食文化的传承和发扬中来。

成果展示