【食品三下乡】食用菌之旅：西农学子走进宝鸡现代农业的菌菇世界

　　 　　

7月20-21日，西北农林科技大学食品学院赴宝鸡市食用菌种植情况调研团继续在宝鸡胜利现代农业开发有限公司学习了解食用菌种植、采摘、销售等产业情况，由闵经理进行讲解介绍。

闵经理为调研团成员详细介绍了该公司食用菌种植种类、面积、收获时间、产量等情况，并对食用菌从混菌生长到成熟的全过程进行全方位介绍，调研团成员对食用菌种植、收获、包装、运输等生产线实地学习参观。此外调研团与闵经理进行交流座谈，深入了解食用菌生产现状，介绍该企业带动就业，助力脱贫、产学研究等情况，并提出目前发展存在的一些现实问题，如食用菌生长与养料供给、采摘时间与气候等问题，调研团成员结合自身所学及特长阐述了自己的建议与看法，与闵经理讨论方法的可行性。

本次活动使得西北农林科技大学食品学院赴宝鸡市食用菌种植情况调研团成员深入了解了食用菌种植情况，协同分析食用菌发展问题，讨论解决措施，同时也助力掌握实地农业实践知识，相信本次活动将对西北农林科技大学食品学院赴宝鸡市食用菌种植情况调研团成员在协助乡村振兴的道路上奠定有力基础。