探良种繁育之路 察枸杞产业实情——“杞韵振兴”调研实践团赴宁夏开展产业调研

　　 　　

2026年7月18日，西北农林科技大学食品学院“杞韵振兴”调研实践团先后前往宁夏杞鑫种业有限公司和舟塔乡枸杞种植基地，围绕枸杞种质资源保护、品种选育、种植管理及产业发展现状开展实地调研。

上午，实践团来到杞鑫种业有限公司。在工作人员的带领下，队员们实地观测了各类枸杞品种，细致记录了不同植株的树龄，以及不同品种在果形、颜色等方面的差异。

园区不仅留存着多年树龄的枸杞古树，还培育了多个高产枸杞新品系。工作人员介绍，枸杞古树与地方传统老品种是培育新品种的核心种质资源，育种工作者从中筛选具有优良果形、长势和抗病性等性状的材料，开展杂交选育；为保持品种优良性状的稳定、延缓种性退化，则需依靠无性繁殖技术，基地现有嫩枝扦插、硬枝扦插两种繁育模式，现阶段以硬枝扦插为主。

调研过程中，队员们就品种筛选、苗木繁育等问题与工作人员展开交流。大家了解到，果实大小、果皮厚度、枝条长势和尖刺数量等都是品种选育的重要指标。评价枸杞品种不能简单以果实大小论优劣，还需综合考虑口感、营养成分、抗病性和加工用途等因素。

随后，实践团奔赴中宁县舟塔乡枸杞种植基地参观学习。时值夏季采收期，红色枸杞挂满枝头，同一枝条上还可见花朵、青果和成熟果实并存。队员们走进田间，了解水肥管理、枝条修剪、病虫害防治和鲜果销售等情况。

受近期高温和降雨影响，部分成熟枸杞出现裂果落果现象。种植户介绍，枸杞成熟后需要及时采摘，连续降雨会严重影响鲜果品质。同时，由于同一枝条上的果实成熟程度不一，现有机械设备难以准确识别并选择性采摘成熟果实，因此当地枸杞采收仍以人工为主，用工成本较高。

在绿色种植方面，当地采取人工除草、以有机肥部分替代化肥等措施，减少除草剂和化肥使用，改善土壤条件，降低农业生产对田间生态环境的不利影响。队员们认真记录，并围绕采收周期、种植成本和标准化管理等问题与种植户深入交流。

此次调研使实践团成员对宁夏枸杞的种质保护、品种繁育和田间种植有了更加直观、系统的认识，也进一步了解到采收用工成本较高、机械化程度不足等产业发展难题。接下来，实践团将继续走访当地枸杞加工企业及相关单位，结合食品科学专业知识，深入了解枸杞精深加工、产品开发和品牌建设情况，以专业所学助力枸杞产业高质量发展。