2024年9月12日16:00,食品学院学生会主办的“乳源功能组分:发现、机制及应用”学术报告于食品楼A215会议室举行,学生会主席黄智贤主持。
报告人郭慧媛教授,身为中国农业大学营养与健康系副主任,其专注于母乳与婴幼儿健康等关键研究,成果众多且影响广泛。郭教授不仅任职教育部功能乳品重点实验室副主任,还入选多项人才工程,荣获如中国农学会青年科技奖等诸多奖项。

报告会上,郭教授凭借渊博知识与生动讲解,深入剖析乳源功能组分,从发现历程到作用机制与应用前景,结合精细成分剖析、实验数据、图表案例,展示其对人体尤其是婴幼儿健康的作用。互动环节,师生围绕不同年龄段应用差异等提问,郭教授耐心解答,激发大家探索欲望。
此次活动成功得益于学生会精心筹备,黄智贤表示此次学术报告旨在促进学术交流与传承创新,让师生深入认识乳源功能组分,为学校教学科研提供新思路,催生更多成果与创新思维,推动相关领域发展,今后将举办更多高质量活动助力学校学术建设。