【团学活动】齐心做青团，共赴春日约

　　 　　

在清明假期到来之际，为传承传统美食文化，丰富同学们的课余生活，增强学院凝聚力，食品科学与工程学院素拓部于2025年3月30日下午两点半在学院烘焙车间组织开展了一场青团制作活动。本次活动吸引了众多同学踊跃参与，活动一直持续到下午四点。

活动初始，车间内氛围热烈，学生们热情高涨。学生会成员提前筹备，将制作青团所需的青团预拌粉、馅料、制作工具等准备就绪，并邀请学院社团中华美食协会负责人向参与学生详细演示了青团的制作流程与技巧。学生们认真聆听讲解，积极动手实践。制作过程中，学生们充分展现出丰富的创造力与协作精神。部分学生凭借独特巧思，制作出如萌兔、繁花等造型别致的青团，为传统美食注入新颖活力，现场交流频繁，氛围融洽。

图1 同学们正在制作青团

在众人的共同努力下，礼盒中摆满了形态饱满的青团。学生们品尝着自己亲手制作的劳动成果，满溢的成就感与幸福感不言而喻。吕艳珂学生感慨道：“此次活动意义非凡，让我深入领略了传统美食的魅力，同时也在实践中收获了快乐与成长。”最后，全体同学合影留念，记录这意义非凡的时刻。

图2 参加本次青团活动的集体合照

此次青团制作活动，不仅为同学们提供了一次亲自制作传统美食的机会，使其感受到中华传统美食文化的博大精深，还有效丰富了学生的校园生活，增强了学院的凝聚力与向心力。食品科学与工程学院表示，后续将持续举办类似文化体验活动，为学生创造更多接触和传承优秀传统文化的契机，助力学生全面发展。

图3 同学制作成果