西北农林科技大学是教育部直属全国重点大学，由教育部与农业部、水利部、国家林业局、中国科学院和陕西省共建。现为国家“985工程”和“211工程”重点建设高校之一，也是全国设有研究生院的56所高校之一。学校现设有64个本科专业， 7个国家级重点学科，2个国家重点（培育）学科，以及25个部省级重点学科；有1个国家重点实验室，15个部省级重点实验室，18个国家、部省级研究中心和工程技术研究中心，3个国家野外台（站）。拥有11个博士后流动站， 11个博士学位授权一级学科、71个博士点、18个硕士学位授权一级学科和105个硕士点。
食品科学与工程学院成立于1984年，学院具有食品科学与工程专业一级学科博士授予权，作为一级学科，涵盖四个二级学科：①食品科学；②粮食、油脂及植物蛋白工程；③农产品加工及贮藏工程；④水产品加工及贮藏工程。食品科学博士学位授权点是我校于2000年申报并获批（第九批）专业，于2002年开始招生；拥有食品科学、农产品加工及贮藏工程和粮食油脂及植物蛋白工程3个硕士学位授权点和食品工程硕士学位授权点1个,食品科学博士后流动站1个；设有食品科学与工程、食品质量与安全2个本科专业,是全国首家开设“食品质量与安全”专业进行招生的食品学院，内设农业部食品质量监督检验测试中心（杨凌）和农业部植物新品种保护测试（杨凌）分中心等科研机构，学院下设食品工艺、食品化学、食品工程、食品生物工程、食品质量与安全五个教研室，是一所在国内乃至国际上都有一定影响力的产学研一体化的科研教学型学院。
一、 招生领域与培养目标
（一）、食品工程硕士：
食品工程专业硕士研究生的培养侧重于工程应用，主要培养应用型、复合型高层次的食品工程技术和管理人才。
（二）、农业推广硕士（食品加工与安全领域）：
食品加工与安全领域农业推广硕士是与食品加工业、食品质量安全监管等方面任职资格相联系的专业学位。以发展现代食品产业为宗旨，为相关企事业单位和管理部门培养从事生产、开发、质量安全控制、分析检验等技术与管理方面的应用型、复合型高层次人才。
二、报考条件
（一）食品工程领域工程硕士（085231）
具备以下条件之一的在职工程技术或工程管理人员，或在学校从事工程技术与工程管理教学的教师可以报考：
1.2008年7月31日前获得学士学位。
2.2007年7月31日前获得国民教育序列大学本科毕业证书。
（二）食品加工与安全领域农业推广硕士 （095113）
2011年7月31日前国民教育序列大学本科毕业并取得毕业证书（一般应有学士学位），且具有农业推广与农村发展相关实践经验的在职人员。
三、报名方法
采用全国统一网上报名与现场确认相结合的方式。
网上报名工作启用全国统一报名平台，2011年7月1日至14日期间，报名考生登录“中国学位与研究生教育信息网”（网址为： http://www.chinadegrees.cn，以下简称“学位网”），“在职攻读硕士学位全国联考统一报名系统”（ 以下简称“网报系统”）按要求填写、提交考试报名信息并上传本人近期电子照片（护照证件照片标准）。现场确认前可随时浏览、修改相关信息。网报成功后，生成《2011年在职人员攻读硕士学位报名登记表（样表）》（以下简称《报名登记表》），核准相关信息并打印。
7月15日至18日到现场确认点（具体确认地点在我校网站通知）缴纳报名费、验证、确认报名信息。同时领取《非全日制攻读硕士学位全国考试考生守则及违规处理规则》，认真阅读。考生须持规定的身份证件（第二代居民身份证或护照）至现场确认点，由工作人员核验，通过第二代居民身份证鉴别仪验证报名信息，并拷贝第二代居民身份证内数码照片文件（持护照者除外），除本人在报名系统打印生成的《报名登记表》上签字确认外，还需由现场两名工作人员同时在《报名登记表》签名。考生提供的近期电子照片将在《报名登记表》、《资格审查表》、准考证、成绩单上使用。报名信息一经签字确认，一律不得更改，由此造成的一切后果由考生自负。只进行网上报名未到指定现场报名点办理照相等相关手续的，本次报名无效。
四、资格审查
考试成绩发布后（约在12月上旬），通过学校复试分数线的考生登录学位网下载本人《2011年在职人员攻读硕士学位全国联考资格审查表》（以下简称《资格审查表》），本人签名后将表交所在单位人事部门（或档案管理部门，下同），核准表中内容、填写推荐意见，并在电子照片上加盖公章，按要求将《资格审查表》、相关学历、学位证书、身份证等原件及复印件一式2份交学校研究生院进行资格审查。如考生持境外学历、学位报考，资格审查时须提交教育部留学服务中心出具的认证报告。因不符合报名条件或提供虚假信息而未被录取的，责任由考生自负。
五、全国联考考试时间及考试地点
（一）全国联考时间：2011年10月29日、30日，考生入场考试时将核验准考证、身份证件。
（二）全国联考地点：在准考证上通知，2011年10月15日后，考生可在学位网下载准考证。
六、考试科目和考试方式
（一）工程、农业推广硕士考试科目和考试方式
1.考试科目
工程、农业推广硕士入学考试科目：
（1）资格考试（英文名称为 Graduate Candidate Test，简称GCT）；
（2）专业考试与相关测试。
2.考试方式
农业推广、工程硕士入学考试采取两段制考试方式。
（1）第一阶段，所有考生参加教育部学位中心组织的GCT全国联考。GCT考试的命题及阅卷工作由教育部学位中心统一组织，该阶段主要测试考生的综合素质。GCT试卷由四部分构成：语言表达、数学基础、逻辑推理及外国语（语种为英语、俄语、德语和日语）运用能力测试。试卷满分400分，每部分各占100分，考试时间为3小时。
工程、农业推广硕士考生取得的GCT成绩一年有效。考生当年只可选择1个培养单位的一种专业学位报考。各学位类别教育指导委员会确定GCT成绩合格分数线。
（2）第二阶段，达到规定的GCT成绩合格分数线的考生，持本人的GCT成绩，到相关学院申请参加由我校组织的专业课考试与相关测试。考生可在我校研究生院网站（网址：http://yjshy.nwsuaf.edu.cn）上查阅第二阶段考试时间、考试科目及其它注意事项。
以上所有陕西省以外地区报考我校的考生，已参加了全国联考，现参加专业课考试者，同时收取专业课考试费80元，用于专业课的命题、制题、传递试题、阅卷等。请参加专业课考试的考生于12月上旬前将考试费交到校计财处。
第二阶段的考试工作于2012年1月上旬结束。
七、录取
学员参加GCT考试后取得相应成绩，西北农林科技大学将自行划定录取分数线，自主录取进入第二阶段考试的学员。专业课由食品科学与工程学院自行命题和考试。学员一旦被录取，就无需再参加任何课程的全国统考。当年未按时参加GCT考试或GCT成绩未上线的学员可以先听课跟读，后再参加第二年的GCT考试。
1.根据国务院学位办、各专业学位教育指导委员会的录取政策,依据考生全国联考成绩、专业考试及相关测试成绩及复试结果择优录取。
2.录取工程硕士获得国民教育序列大学本科毕业证书但未获得学士学位的人数，不得超过我校当年录取总人数的10%。
3.各类别专业学位录取调剂工作，限在考生报考院校所在省（自治区、直辖市）的院校之间进行，不进行跨省（自治区、直辖市）院校之间的调剂录取。
2010年，我校的录取分数线是：
（1）工程硕士GCT总分不低于186分，专业课成绩不低于80分。
（2）农业推广硕士根据考生来源地（工作单位所在省区），本科以上毕业的考生：
拟录取北京市、上海市、江苏省、湖北省、辽宁省、广东省、陕西省、黑龙江省等地区的考生GCT总分不低于172分、单科成绩不低于20分；
拟录取湖南省、山东省、天津市、吉林省、浙江省、福建省、安徽省、河北省、重庆市、甘肃省、山西省等地区的考生GCT总分不低于167分，单科成绩不低于20分；
拟录取四川省、河南省、云南省、江西省、新疆维吾尔自治区、内蒙古自治区、广西壮族自治区、青海省、贵州省、宁夏回族自治区、海南省、西藏自治区等地区的考生GCT总分不低于162分，单科成绩不低于20分。
以上所有拟录取的考生专业课成绩均不低于80分。
八、学习方式及年限
采取“进校不离岗”的在职方式，学习年限为3年，最长不超过5年。教学地点、论文答辩地点等均设在校内或生源达到一定数量较集中的其他城市，每月利用双休日或节假日前后集中一次授课。
九、学位授予
修满培养计划规定的学分，完成学位论文，通过答辩后，经校学位委员会审查通过，授予国务院学位办统一印制颁发的食品工程领域工程硕士学位或农业推广硕士学位证书。
十、收费标准
陕西省省内开班的食品工程硕士和农业推广硕士每人交纳的最低学费标准为20000元和17000元。根据西北农林科技大学异地办班的收费规定，在省内异地开班，可作适当调整，但是最高不超过26000元。
十一、联系方式
西北农林科技大学食品科学与工程学院
http://food.nwsuaf.edu.cn
地址：中国?陕西?杨凌西农路28号
联系人：罗老师
电话：029-87092821
luoqingui70@sina.com
QQ：447955989
邮编：712100
