序号
研究生姓名
学历层次
指导教师
专业
答辩论文题目
1
陈 佳
硕士
徐怀德
食品科学
洋葱皮黄酮酶法辅助、纯化及体外抗氧化研究
2
李 晋
硕士
徐怀德
食品科学
洋葱多糖提取、分离纯化及体外抗氧化性研究
3
周 瑶
硕士
徐怀德
食品科学
黄芪酒发酵技术及其体外抗氧化活性研究
4
李升升
硕士
徐怀德
食品科学
基于微波处理的洋葱酒、醋加工技术研究
5
刘 坤
硕士
鲁周民
食品科学
红枣干制过程主要成分变化动力学
6
闫忠心
硕士
鲁周民
食品科学
干制对红枣香气物质和品质的影响
答辩时间：2011年5月24日下午14:30
答辩地点：食品学院三楼多媒体教室
答辩委员会主席：刘兴华教授
委员： 刘兴华 李志西 王 敏 张京芳（林学院）鲁周民（林学院） 徐怀德
秘书： 寇丽萍
食品学院研究生办公室
二?一一年五月二十三日
