序号
研究生姓名
学历层次
指导教师
专业
答辩论文题目
1
于金刚
硕士
王敏
食品科学
不同滴灌制度对黄土高原梨枣食用品质及抗氧化能力的影响
2
贺丽霞
硕士
王敏
食品科学
TA.XT型质构仪在小麦面坯（片）加工品质评价中的应用
3
杨红叶
硕士
王敏
食品科学
不同种类荞麦中多酚物质的构成差异及模拟消化分析
4
吴春森
硕士
王敏
食品科学
果实成熟和肥料对山地梨枣品质和抗氧化活性的影响研究
答辩时间：2011年5月26日下午15:00
答辩地点：食品学院120教室
答辩委员会主席：刘兴华教授
委员： 张正茂 徐福利（水保所） 柴岩 （农学院） 徐怀德 寇莉萍
秘书： 白雪莲
食品学院研究生办公室
二?一一年五月二十五日
