序号
研究生姓名
学历层次
指导教师
专业
答辩论文题目
1
王晨
硕士
李志西
粮食、油脂及植物蛋白工程
红枣酒发酵工艺及其功能性研究
2
郑淑彦
硕士
李志西
粮食、油脂及植物蛋白工程
枳?醋抗氧化性研究
3
林德慧
硕士
李志西
粮食、油脂及植物蛋白工程
高静水压处理对葡糖醋杆菌的影响及发酵培养基优化
4
杨红丹
硕士
杜双奎
粮食、油脂及植物蛋白工程
杂豆粉及其淀粉理化性质与功能特性研究
答辩时间：2011年5月26日（星期四）下午14：30
答辩地点：食品学院三楼多媒体教室
答辩委员会主席： 李元瑞 教授
答辩委员会委员：王栓全 教授 刘邻渭 教授 张国权 教授 李志西 教授 杜双奎 副教授
秘书：于修烛 副教授
食品学院研究生办公室
二?一一年五月二十三日
