我院举办“食品安全现状形势及监管体系思考”讲座
作者：冯来顺 史如冰 发布日期：2015-09-28 浏览次数：
9月26日晚7：30，由食品学院团工委主办的“食安西农”主题活动之食品安全讲座在食品学院新楼报告厅举行。此次讲座以“食品安全现状形势及监管体系思考”为主题，由我院张建新教授主讲。魏月媛老师主持报告会。
张建新教授做报告
认真聆听
张建新教授就目前的食品安全现状做了介绍，罗列了诸多目前社会上热议的食品安全问题。他指出食品安全无国界，国与国之间的食品进出口交流越来越多，食品安全问题的联系也越发紧密。他还为同学们详细讲解了食品链的各个环节，指出在各个环节中可能产生的食品安全危害，构建以保护消费者安全为核心、以标准化为基础的食品安全控制体系是确保食品安全的关键环节。
