为深入实施创新驱动发展和健康中国国家战略，促进乳业高质量发展，中国食品科学技术学会（CIFST）与国家乳业技术创新中心（简称“乳业国创中心”）于2023年共同举办“CIFST-首届国家乳业技术创新中心创新大赛”，我校作为定向高校，现将有关事宜通知如下：
一、主题方向
以乳业为核心的相关领域及上下游产业（如奶牛繁育与养殖、营养与健康、工艺技术与装备等领域）以应用为目的开发出的新技术、新配料、新设备，新产品，或将现有技术或产品进行集成创新。
二、参赛细则
（一）专业技术类（教师组）
1.参赛条件
（1）具有创新能力和高成长潜力，主要从事创新技术研发制造、服务等业务的高校或企业团队。
（2）参赛项目有一定的技术成熟度，同时具有较大的产业化应用潜力。对是否已形成原型或样机不做强制要求。
（3）参赛项目有科技成果转化需求，且有强烈转化意愿。
（4）参赛项目的技术、产品及相关专利等与其他任何法人或自然人无产权纠纷。
2.比赛流程
（1）项目征集（2023年6月20日之前）
按照相关要求，自行下载、填写和提交“项目基本信息表”（附件2） 和“项目申报书”（附件3），在6月20日之前发至指定邮箱。
（2）项目初评（2023年6月20日至2023年7月10日）
主办方根据大赛规则和评分标准，组织各相关领域专家进行函审，初选一定数量的项目晋级。
（3）项目终评（2023年7月10日至2023年7月30日）
初评后开启线上投票通道 （具体要求另行通知）；同时，主办方统一组织晋级团队进行现场答辩，邀请相关专家组成评审委员会，按照评分标准进行现场打分，评选出入选项目。
（4）表彰仪式（2023年8月上旬）
入选项目团队可派员1~2人线下参加主办方召开的相关会议和表彰仪式，对项目成果进行展示及部分项目的现场签约。
3.奖励设置
最具创新类项目：1-2项
最具潜力类项目：1-2项
最具产业影响力类项目：1-2项
最佳专利价值类项目：1-2项
4. 评分标准
(1) 最具创新类、最具潜力类和最具产业影响力类项目：
技术创新性：30分；技术先进性：30分；市场应用潜力：30分；答辩团队成员整体表现：7分；线上投票：3分。
备注：按照总分评选出入围项目，再依据单项分数，决定各项入选项目
(2) 最佳专利价值类项目：
专利稳定性：25分；专利文本：20分；技术先进性：30分；市场应用潜力：25分。
5.项目扶持
对于以上入选项目团队，乳业国创中心可提供“平台-资源产业合作”等全方位的扶持，具体如下：
创新基金支持（10-20万/项目，另行签订合同约定）；主流媒体和乳业国创中心自有平台宣传；与乳业国创中心及成员单位进行知识产权交易，实现专利成果转化；支持入选项目团队在乳业国创中心总部大楼办公及开展研究；获得权威产业专家指导以及知识产权一站式服务、标准化服务、专业孵化、投融资指导；择优发展成为乳业国创中心成员单位并开展合作等。
（二）创新产品类（学生组）
1.参赛条件
（1）以团队形式参赛，参赛者应是高校在校生。
（2）每个团队人数应不多于7人，包括至少1名以上食品专业的学生和1名以上其它专业的学生（如市场、管理、设计等专业）。
（3）每个团队要有本校 1-2 位在职教师作为指导老师。
（4）参赛的内容必须具有创新性和独立性。
（5）同一个参赛团队可以提交多个方案，每个方案单独参与评审。
（6）CIFST 学生会员有资格参与学会组织的关于学生创新大赛的技术讲座 1-2次，具体时间和形式以通知为准。
2.产品方向
具有“营养与健康”属性，或在工艺与包装方面具有突出创新的乳及乳制品，或含有乳成分的食品。
3.比赛流程
（1）产品创意征集（2023年7月15日之前）
符合条件的团队可按照相关要求，自行下载附件，在规定期限内向各自校方提交创意基本信息表（附件5）和创意计划书（附件6）。
（2）初评（2023年7月15日至2023年7月31日）
各参赛高校自行组织专家，参照计划书评分标准进行评审，于7月20日前按成绩高低向主办方报送一定数量的创意计划书（定向高校不少于25份）; 主办方将邀请专家对前20%的创意计划书再次进行评审，最终评选出40份创意计划书入围复赛，进行产品研制。
（3）产品研制（2023年8月1日至2023年9月10日）
凡有创意计划书入围的参赛高校将代表参赛团队与主办方签订合同以确保创新产品如期完成。每个入围团队可获得预付人民币1000元实验经费进行产品创新。所有入围团队必须确保产品试验、制作过程符合卫生要求，并对人体安全，所用包装材料必须确保产品在运输及储存过程中不会受到污染，到评审品尝时仍可安全食用。
（4）复赛评审（2023年9月15至9月30日）
40 组入围团队按照具体通知和相关要求（另行通知）提交报告书和产品，主办方将邀请相关专家组成评审委员会按照评分标准进行评审，评选出10 个团队入围决赛。
（5）答辩和最终评审（2023年10月下旬）
形式：复赛评审后开启线上投票通道（具体要求另行通知）；大赛主办方统一组织最终评审，通过答辩（具体要求另行通知）的方式，邀请评委进行打分，最终评选出前三名和优秀团队。
（6）表彰仪式
主办方将邀请入围终审的10个团队和优秀组织高校代表各1名参加10月下旬在长沙召开的中国食品科学技术学会第二十届年会及表彰仪式。
4.奖项设置
第一名 1队：奖励20000 元/队
第二名 2队：奖励10000 元/队
第三名 3队：奖励5000 元/队
优秀团队 3 队：奖励3000 元/队
最受欢迎团队 1队：奖励 3000 元/队
最佳指导教师 1队：奖励 5000 元/队
优秀组织高校 1校：奖励 5000 元/校
5.评分标准
立意与创新性：15分；营养与健康价值：15分；食品技术价值：15分
可持续性：15分；食品安全与保质期：15分；外观与美味：10分
概念商业化的可能性：10分；线上投票：5分
三、联系方式
负责老师：张楠春（专业技术类）、许淼杰（创新产品类）
联系电话：029-87091512
大赛其他详情信息，可登录 http：//www.cifst.org.cn/
食品科学与工程学院团委
2023年6月12日
