为进一步推进全国高校大学生创新教育，助力年轻人成长，有效联动高校和食品加工企业的创新能力，以产品创新迎合市场不断变化的消费需求，通过赛事加强校企联合，为高校学子创造实践机会，为企业的产品研发工作提供创新型思路与方向，华南理工大学食品科学与工程学院与广州粒上皇食品有限公司共同主办第二届“粒上皇杯”板栗创新大赛。现将有关事项如下：
一、活动主题
美味创新，实践共赢
二、活动时间及对象
时间：（初赛）即日起—4月10日
（复赛）4月13日—4月25日
（决赛）6月3日
对象：全体学生
三、活动内容：
（一）、赛道安排
本次大赛设置两个赛道:夏季冰品赛道(如冰巧克力味栗仁、板栗饮料、冰沙等)和常温点心赛道(如板栗脆片、板栗糕点等)。要求以板栗为原料，围绕着板栗开发符合市场需求的食品，可涉及休闲零食、保健食品等领域，产品形式无限制。
（二）赛程安排
1.初赛
初赛为概念评比。时间为即日起至2023年4月10日，提交报名表以及研发计划书，评审由大赛组委会邀请行业内专家，对参赛团队的研发计划书进行书面评审。最终每个赛道评选出60组(共120组)入围复赛。最后结果将2023年4月13日前宣布。
2．复赛
复赛为实践评比。时间为2023年4月13日至2023年4月25日(研发准备时间)，答辩时间为4月27日(线上答辩)。复赛队伍需以PPT的形式，提交完整的产品介绍，并提交详细的研发计划书。最终会对研发计划书及PPT材料进行线上评选，评委根据计划书内容、PPT汇报、答辩情况进行打分，最终评选出分数排名前8组(共16组)入围决赛。
3．决赛
决赛为产品评比。时间为 2023年6月3日，复赛需提交产品实物(包括完整的包装)，并以PPT的形式，提交产品介绍(线下参加:华工校内)。最终评审由大赛组委会邀请行业内专家，对产品口味以及答辩情况作评审，最终按分数评出名次。每个高校入围团队的作品可获得预付人民币2000元实验经费进行作品创新。
（三）最终奖品
特等奖（1份）：20000元+队伍内每人1条足金栗子
一等奖（1份）：10000元+粒上皇礼品卡
二等奖（2份）：5000元+粒上皇礼品卡
三等奖（4份）：2000元+粒上皇礼品卡
四、参赛要求
1、以团队形式参赛，团队人数不得超过5人，且每人只能参加一个团队；
2、同一个参赛团队可以每个赛道提交多个方案，每个方案单独参与评奖；
3、参赛作品必须具有创新性和独立性，参赛学生可与教师讨论、寻求帮助，但学生应是参赛方案的主要创意者，参赛作品应当是参赛者独立研究构思得到的结果；
4、校方应确保参赛作品的原创性，参赛作品不得侵犯他人商标权、专利权、著作权、名称权等权利。
五、报名方式
通过点击链接进行报名，并将报名表（命名格式：参赛高校+团队名称+作品名称+报名表）发送至邮箱：lshspcxds@163.com。
报名链接：https://www.wjx.top/vm/eBSsmcA.aspx
活动QQ群：264099927.
共青团西北农林科技大学食品科学与工程学院委员会
2023年3月29日
