为鼓励在校大学生的创造发展，提升其创新能力，进而促进食品行业人才创新和技术创新，中国食品科学技术学会（CIFST）与三只松鼠股份有限公司于2020年共同举办中国食品科学技术学会第二届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛。现将有关事宜通知如下：
一、大赛内容
1.大赛主题
以“新国食——中国零食，中国胃”为主题，鼓励参赛团队以坚果类、肉类和烘焙类其中一类为主进行创作，研发出一款创新型休闲食品。同时鼓励参赛团队与相关学科合作，运用新媒体软件（如抖音、快手、美拍等）为创新作品制作时长不超过 60s 的用于作品宣传推广的视频短片。
2.相关要求及说明
2.1一个参赛作品，应以坚果类、肉类和烘焙类三大类中的一类为主要创作元素，且凸显作品“新国食——中国零食，中国胃”的主题。
2.2参赛团队须设计出具有某些优势，如在口感、风味、包装、营养等方面，既能吸引消费者，又能给消费者带来趣味、营养的新型休闲食品。
2.3在原辅料、技术配方、生产工艺、营养健康、包装或技术特征等方面具有独创性，或与市面上已有的作品有显著改进或提高。
2.4符合国家相关的标准法规，食用安全，市场上有消费需求，或对企业来说能降低成本，提高经济效益的作品。
二、参赛对象及要求
1.全体在校学生。
2.以团队形式参赛，团队人数不得超过5人，团队应包括至少1名食品专业的学生和1名非食品专业的学生（如市场、管理、设计等专业），且每人只能参加一个团队。
3.同一个参赛团队可以提交多个方案，每个方案单独参与评奖。
4.参赛作品必须具有创新性和独立性，参赛学生可与教师讨论、寻求帮助，但学生应是参赛方案的主要创意者，参赛作品应当是参赛者独立研究构思得到的结果。
5.校方应确保参赛作品的原创性，参赛作品不得侵犯他人商标权、专利权、著作权、名称权等权利。
6.同一作品不可重复参与其它类似食品创意大赛，一经发现立即取消参赛资格，大赛报名负责人监督作品是否符合参赛要求，以及是否为作品方案的原创者。
三、大赛时间节点及注意事项
1.初赛阶段：
参赛团队提交书面的作品创意计划书（附件3），提交时间为2020年5月20日，纸质版、电子版各一份，纸质版提交至食品学院A219办公室许老师，电子版提交邮箱：shipinkechuang@126.com。(计划书中关于产品保质期以“不少于1个月为准”)
学校将于6月1日前组织来自食品、经济、市场等领域的评审专家，按照初赛计划书评分标准进行书面评审，遴选出 15-20 份创意计划书，提交大赛组委会。
大赛组委会邀请由来自食品科技界和工业界的专家组成评审团，按照初赛计划书评分标准对创意计划书进行书面评审，以评分高低筛选出 60 份入围计划书。凡入围团队均可获得松鼠大礼包
2.复赛阶段：
作品研制时间：2020年6月15日-8月15日
作品及开发报告书的提交截至日期：2020年8月22日
视频短片的递交截止日期：2020年9月1日
3.决赛阶段：
作品优化：2020年9月10日-10月14日
现场答辩：2020年10月15日
颁奖：2020年10月27-29日
四、奖项设置
初赛：初赛入围60个团队均可获得松鼠坚果大礼包/队+证书（根据决赛成绩统一发放）。
决赛：
一等奖1队：奖金30000元/队+三只松鼠offer+证书/人
二等奖2队：奖金 20000 元/队+证书/人
三等奖3队：奖金 10000 元/队+证书/人
单项奖6队：
最佳创意奖 1 队：奖金 5000 元/队+证书/人
最佳视频奖 1 队：奖金 5000 元/队+证书/人
最佳风味奖 1 队：奖金 5000 元/队+证书/人
最佳包装设计奖 1 队：奖金 5000 元/队+证书/人
最佳营销方案奖 1 队：奖金 5000 元/队+证书/人
最佳团队风采奖 1 队：奖金 5000 元/队+证书/人
优胜奖 8 队：奖金 1000 元/队+证书/人
提名奖 20 队：提名证书/人
高校优秀组织奖 4 个：5000 元/校
优秀指导奖 20 个：1000 元/人
负责老师：魏月媛、许淼杰
负责学生：杨觐伊、刘光勤
联系电话：029-87091512
联系邮箱：shipinkechuang@126.com
食品科学与工程学院团委
2020年4月7日
附件：
1.CIFST第二届“三只松鼠”杯休闲食品创新大赛-规则及参赛说明。
2.CIFST第二届“第二届“三只松鼠”杯休闲食品创新大赛-评审程序及标准。
3.CIFST第二届“三只松鼠”杯休闲食品创新大赛-作品计划书模板。
